Es gibt 5 Antworten in diesem Thema, welches 1.891 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Nat.
Die sind plötzlich dieses Jahr bei uns im Garten unter der Birke gewachsen. Ob die Sporen mit neue Erde oder im Rasensamen kamen... Auf Jedem Fall riechen sie ganz lecker... Auf dem Schnitt werden sie dunkelbraun, lassen keinen Saft raus und, wie gesagt, riechen sehr appetitlich 
Freue mich auf jede Antwort!
Hallo Nat,
dass der kahle Krempling ( Paxillus involutus ) gut riecht kann ich bestätigen, ist leider aktuell kein Speisepilz ( mehr ) - früher war er Marktpilz - da er nachweislich eine Art Allerige auslöst die bei wiederkehrendem Genuß auch über Jahre hinweg zum Tode führen kann.
Roh ist der Pilz zudem auch stark giftig was allerdings nichts mit dem sogenannten
Paxillus-Syndrom zu tun hat.
Deutlich zu erkennen ist am Hutrand diese "Hutkrempe" wie umgeschlagen oder eingewickelt. Kremplinge stehen zur Zeit im Wald wieder massenhaft rum.
Also - leider kein Speisepilz , auch wenn der eine oder andere zumeist ältere Menssch behauptet "den haben wir immer gegessen" gerade dann ist demjenigen von weiterem Verzehr dringend abzuraten.
Mehr dazu unter Paxillus-Syndrom
Gruß
Derpilzberater
Hmm.. Wie schade...((( Aber danke sehr, Derpilzberater! Jetzt kann ich die ohne Bedauern aus dem Gerten entfernen
Wieso entfernen? Die tun der Birke gut.
Naja, wenn du die Fruchtkörper entfernst, wid dem Pilz wohl nichts passieren. Dazu müsstest du das gesamte Areal meterweit um die Birke (mitsamt Birke) auskoffern und neue Erde ranschaffen.
Jou, abschneiden nutzt da garnix - der eigentliche Pilz ist unter der Erde und was du oben auf dem Rasen zu sehen bekommst sind nur die Früchtkörper - ähnlich wie z.B. die Äpfel an einem Baum.
Wie MarionS schon schrieb tun die deiner Birke sogar gut, weil der Pilz mit den Baumwurzeln eine Verbindung eingeht und die sich so gegenseitig mit Wasser und Nährstoffen versorgen ! 
Das ist ja klar, das oben nur die Früchte sind aber, wenn die der Birke auch gut tun, dann werde ich auch die Pilzwurzeln nicht versuchen rauszukriegen ))
