Hi @all!
Was mache ich mit getrockneten Pilzen?
Die paar wenigen guten Pilze, die ich gegessen habe, habe ich in etwas Butter angebraten, die Champignons aus dem Laden schmeiß ich gerne ins Bratfett vom Vortag (vom Schnitzel oder so).
Ich bin nicht so der große Koch, was mach ich mit getrockneten Birkenpilzen? Muss ich die vorbereiten, einweichen, bevor ich sie mir brate?