Guten Tag,
gestern fanden wir eine ordentliche Menge von Pilzen, auf die (fast) alle Bestimmungsmerkmale des violetten Rötelrritterlings zutreffen.
Leider nur fast, denn das Fleisch des Hutes war nur (noch?) beige, ebenso war der Stiel entweder ganz beige oder innen beige, aussen violett.
Wenn es sich um violette Rötelritterlinge handelt, was ich hoffe, ist die Frage, ob das Ausbleichen durch die herrschende Trockenheit bedingt ist. Dort standen auch sehr viele ausgebleichte Violette Lacktrichterlinge herum. Bei denen ist mit bekannt, daß sie im Alter und bei Trockenheit weiss werden.
Wenn es violette Rötelritterlinge sind, wäre ich auch dankbar für einen Ratschlag, wie brauchbar sie noch sind; der Geruch war ausgezeichnet, sie waren auch noch fest. Nur diese Blässe macht uns Sorgen ....
Wir danken für jede Antwort. Für richtige noch mehr!