Seitlings-Bestimmung

Wenn es denn kein Austernseitling ist, der total ausgeblasst ist, dann würde ich mal sagen: Pleurotus pulmonarius.

lg björn

Hallo, bei der Unterscheidung von Austern- und Lungenseitlingen halte ich mich an den Geruch. Bei fehlendem Anisgeruch hake ich sie einfach unter Austernseitling ab. Um sie genauer zu unterscheiden, fehlt mir das Wissen und die Hardware. Wie stark der Anisgeruch bei Lungenseitlingen ist, weiß ich allerdings nicht. Ich kenne Austernseitlinge auch nur hell- bis graubraun, so sahen auch die meiner Kultur aus. Das Bild von dem "Seitlingsinferno" konnte ich gestern machen. Da wurde mal eine offensichtlich doch nicht so ganz ausgebrannte Kultur entsorgt. Und jetzt das! Die Fruchtkörper haben teilweise 20 cm Durchmesser.

Grüße Holger

Zitat von Fusselhirn

Danke für eure Hilfe !

Der für Lungenseitlinge typische Anisgeruch fehlt völlig, es können also eigentlich nur Austerseitlinge sein.
Was mich halt am meisten stutzig macht, sind die hellbraunen Lamellen - bis jetzt dachte ich das Austernpilze immer weisse Lamellen haben... wieder was gelernt !

Vorsicht^^ du stützt deine Bestimmung auf eines der 3 "variablen" Merkmale, nämlich den Geruch. Der kann, gerade zu dieser Jahreszeit, sehr schnell weg sein, wenn er denn nicht extrem penetrant ist (z.B. Aniszähling, Wohlriechender Korkstacheling). Für den Lungenseitling kann ich folgendes zusammenfassen:
MOSER (1982) schreibt für P. cornucopiae: "Geruch mit Aniskomponente (meist neben mehlartiger oder spermatischer Komponente)" und geht bei P. pulmonarius gar nicht erst näher darauf ein ("Geruch ähnlich dem vorherigen").
Hansen&Knudson (Vol 2) schreiben dagegen für P. pulmonarius: "Geruch stark, süßlich".

Der Geruch wird in weiterer Literatur unterschiedlich stark und auch relativ unterschiedlich interpretiert (überwiegend anisartig, aber auch süßlich, mehlig usw.). Dein Pilz mag ein Austernseitling sein, der relativ ungewöhnlich gewachsen und dazu auch noch ausgeblasst zu sein scheint. Aber die P. pulmonarius würde ich nur aufgrund des fehlenden Geruchs nicht ausschließen, dazu bräuchte man frische Exemplare, wenn die dann auch keinen Geruch haben, dann wird es wohl P. ostreatus sein.

Das sollte jetzt nur ein Hinweis auf die Veränderlichkeit des Geruchs sein, es gibt viele hier, die da sicherlich unterstreichen würden, und andere, die nur wenige Gerüche an Pilzen kennen (z.B. Ralf :D)

lg björn

Hallo zusammen und frohe Weihnachten an alle.

Könnte sein , daß ich den gleichen Pilz heute gefunden habe. Geruch leicht nach Pilz, ca. 14 cm Durchmesser an der längsten Stelle. Oberfläche fest, trocken, elastisch wie Gummi.
Farbe hell braun. Rand gleichmäßig gewachsen. Lamellen gleiche Farbe wie der Hut. Stiel/Lamellenansatz leicht Filzig, fühlt sich ganz weich an. Stiel von innen weiß und fest.

Und er wuchs an einem Holunderbusch. Habe nur einen mitgenommen, es waren noch mehr in der große am Busch.

Was meint Ihr?

Hallo, Lungenseitlinge sollten mit den warmen Temperaturen verschwinden. Wann aber ist es einem Lungenseitling zu kalt? Bei unserem derzeitigem "Unwinter" rechne ich auch jetzt damit, welche zu finden, auch wenn ich bisher noch keine bestimmen konnte. Der Geruch ist nach Björns Beitrag wohl auch kein sicheres Zeichen. Daß es sich bei dem ersten und dem letzten Pilz um den gleichen handelt, glaube ich in der Tat. Daß es sich um Austernseitlinge handelt, glaube ich ebenfalls, allerdings nur aufgrund der vagen Merkmale wie Geruch und Erscheinungszeit. Das Sporenpulver sollte bei dem Austernseitling grau-violett sein, beim Lungenseitling weiß. Laß das Kerlchen einfach mal Sporen werfen.

Gruß Holger

Moin Holger.

Ja habe ihn gestern auf ein weißen Blatt Papier gelegt und das Sporenpulver ist leicht rosa. Und was für eine Menge Sporen, daß kann man ja schon fast mit einem Spachtel abkratzen, heftig.

ABER. ich bin mir fast sicher, daß es kein Austernpilz ist, denn ich war gerade noch im Wald das erste Mal auf der Suche nach Austernseitlingen und das Glück war auf meiner Seite. Nach nur 10 min hatte ich mit Glück mir die Richtige Stelle ausgesucht, wo ich in den Buchenwald rein gehe. Und schon stand ich nach wenigen Metern vor einer kranken Buche mit ziemlich vielen Austernseitlingen, freu
Hatte dann aber in der nächsten Stunde nur noch einen Baum gefunden, auch Buche, wo aber nur ganz wenige dran waren. Aber ich freu mich, da ich ja noch nicht so lange Pilze suchen gehe.
Bin mal gespannt wie die nun schmecken. Wie werden die denn in den meisten Fällen zubereitet?

Und was könnte das für einer sein? Stand unter Fichten in einem Mischwald.

Der zweite könnte der Butterrübling (Collybia butyracea) sein.

Ralf, ab jetzt will ich keine Sätze im Konjunktiv II mehr von dir hören (sowas wie "hätte, wäre, könnte"). Klar?

lg björn

Hallo
Zum Thema Lungenseitling. Ich war heute im Ohrenwald, außer den Ohren auch einzelne Seitlinge am Holunder. Auch so farblich in`s bräunliche und leichter Anisgeruch. Auch bei jungen Exemplaren schon. Der sehr milde Winter macht`s.

Zitat von bwergen

Ralf, ab jetzt will ich keine Sätze im Konjunktiv II mehr von dir hören (sowas wie "hätte, wäre, könnte"). Klar?

lg björn

Ich lass mir immer ein Schlupfloch.

Zitat von Wühlmull

Hallo, bei der Unterscheidung von Austern- und Lungenseitlingen halte ich mich an den Geruch. Bei fehlendem Anisgeruch hake ich sie einfach unter Austernseitling ab. Um sie genauer zu unterscheiden, fehlt mir das Wissen und die Hardware. Wie stark der Anisgeruch bei Lungenseitlingen ist, weiß ich allerdings nicht. Ich kenne Austernseitlinge auch nur hell- bis graubraun, so sahen auch die meiner Kultur aus. Das Bild von dem "Seitlingsinferno" konnte ich gestern machen. Da wurde mal eine offensichtlich doch nicht so ganz ausgebrannte Kultur entsorgt. Und jetzt das! Die Fruchtkörper haben teilweise 20 cm Durchmesser.

Grüße Holger

Mein Pilz den ich nicht bestimmen kann sieht denen irgendwie ähnlich....
Könnte das etwa einer sein?
P.S.: vom Boden her in etwa identisch

Liebe Grüße Kortilla

Hallo Kortilla!

Es ist stets übersichtlicher, aus seinem eigenen Beitrag einen Link in einen anderen Beitrag zu setzen als sich im Beitrag eines anderen "einzunisten" :)!

Sicherlich wird sich bald jemand zu Deinen Funden in Deinem urspünglichen Beitrag melden!

Bis dahin könntest Du Dir vielleicht noch die nötigen ANGABEN ZUR PILZBESTIMMUNG zu Gemüte führen.

Die in diesem Beitrag diskutierten Arten wachsen übrigens im Normalfall nicht am Boden (so wie Deine!), sondern auf Holz!

Gruß, Fredy