Zutaten für Pilzhaschee - 2 Personen:
750 g Mischpilze, 40 g Margarine, 30 g Mehl, 1 kleine Zwiebel, Salz, Paprika, 30 g geriebene Semmel, Petersilie.
Die vorbereiteten Pilze und die geschälte Zwiebel durch den Fleischwolf drehen. Die Masse in die erhitzte Margarine geben, Salz und Paprika zufügen und andünsten. Geriebene Semmel unterrühren, fertigdünsten, mit gehackter Petersilie bestreuen.
Dazu Kartoffeln oder Nudeln