Unbekannte Pilze die nach Monaten an einem Brezel entstanden sind

Also ich seh da Schimmel.
Gesund ist das sicher nicht.

Ab in den Müll damit.

Zitat von Crogge

Um welche Pilze handelt es sich auf dem Brezel? Sind diese Pilze gesundheitsschädlich oder wäre es möglich die Tüte zu öffnen?

Hallo, Crogge,

erstmal ganz herzlich willkommen hier im Forum!

Was Deine Pilze angeht, muß ich Dich enttäuschen:
mit an Wahrscheinlichkeit grenzender Sicherheit sind es
keine Steinpilze.:D

Nein, im Ernst:
auf diese Weise könnte niemand die Pilze (wenn es denn welche sind)
bestimmen.

Bitte zeig uns erst einmal ein paar Bilder

und lies Dir die Angaben zur Pilzbestimmung durch,
dann kann's losgehen.

Falls Du Fragen hast, wie's geht, helfe ich Dir gerne weiter.

Aha, jetzt ist auch ein Bild da.

Du kannst

1. Aconymars Rat befolgen

2. die Tüte im Freien öffnen, und zwar weit weg von der Nase
Schimmelpilze und Gifte stehen sehr nah beieninander
und Makrofotos schießen, die Du uns hier zeigst.

Aber eins kann ich Dir verraten:
einfach wird es auch dann nicht.

LG
Malone

Hi, Crogge,

kann Dein neuen Bilder nicht ansehen -

also, getz gleichma Crashkurs in Sachen Bilder hochladen:

-verkleinere Deine Bilder auf 800x600
-geh auf picr.de (1. Wahl), lade sie dort hoch. (Du wirst geführt)
- kopiere Dir die Links und paste sie in Deinen Beitrag.

Bis gleich
Malone

Zitat von Crogge

Trotzdem habe ich die Bilder nun ebenfalls bei Picr.de hochgeladen um nicht gegen die Foren Regeln zu verstoßen:

Hi, Crogge,

picr. war nur eine persönliche Empfehlung -
hat mit den Forumsregeln nichts zu tun.

So, kann jetzt Deine Bilder sehen.
(der Fehler kann aber auch bei meiner Technik gelegen haben,
dann nichts für ungut.)

So.
ich nehme an, Du willst wirklich wissen, was sich da auf der Brezel tut.
Ein wissenschaftliches Interesse also.
Deswegen habe ich Dir auch den Weg Nr 2 vorgeschlagen
und es ganz langsam angehen lassen.
(Du kannst immer noch Weg 1 wählen: Schimmel = ab inne Tonne.)

Weg 2 führt uns zu den Schimmelpilzen.
Und welche Arten da wuchern,
können nur Experten (für Schimmelpilze) sagen,
Ein Mikroskop ist unabdingbar.

Sollte Dich all dies bereits abgeschreckt haben,
hoffe ich, daß Du uns trotzdem weiterhin besuchst
und mit Anfragen überschüttest und/oder Dich hier einfach ein wenig umsiehst.

LG
Malone

Penicillium expansum, würd ich zu deinem "Fund" sagen. Diese Art kann nicht nur Brot, sondern auch sämtliche anderen Dinge zersetzen, u.a. auch Holz und Mineralien (Braunfäuleerreger). Er befällt normalerweise Früchte und führt dazu, dass diese muffig schmecken. Hier sieht man bereits, dass die Schimmelarten der Gattung Penicillium nicht so giftig sind, wie man das von Schimmel allgemein denken kann, schließlich hat einst Alexander Fleming aus der Schimmelart Penicillium chrysogenum Penicillin hergestellt, was auch heute noch geschieht. Eine weitere Art derselben Gattung wird als Edelschimmel zur Käseherstellung verwendet: Penicillium roqueforti.

Dein Schimmel ist aber leider ungenießbar und daher: weg damit.

lg björn

Hallo!

Also ich bezweifle stark, dass man dem Schimmelpilz / den Schimmelpilzen hier locker vom Hocker mal einen derart konkreten Namen zuweisen kann!

Aber als Nicht-Fachmann hat man es halt schwer, Argumente gegen eine in den Raum gestellte Vermutung zu bringen...

Hier nur meine Gedanken zu diesem Thema:

Selbst wenn es sich um die Gattung Penicillium handelt, gibt es davon doch einige Arten, die alle an ganz bestimmte Lebensbedingungen geknüpft sind, Penicillium expansum eben an Früchte (!), deren Feuchtigkeit und Zuckergehalt.

Zudem müsste (für mich als Laie) erst einmal abgeklärt werden, ob diese Gattung / Art, welche auf Luftzufuhr angewiesen ist (!) überhaupt in einem derart verschlossenen Behältnis und über einen derart langen Zeitraum gedeihen könnte.

Letztendlich erscheint mir ein Schimmelpilz mangels vieler makroskopischer Bestimmungsmöglichkeiten, wie man sie sich beispielsweise bei den Großpilzen zusammensuchen kann, also z. B. Schnitt, Verfärbungen, Konsistenz, Stielbasis etc., etc... tatsächlich nur durch die Zuhilfenahme eines Mikroskopes in Verbindung mit einer themenspezifischen fachlichen Erfahrung bestimmbar zu sein.

Ich würde mich in meiner Eigenschaft als Nicht-Fachmann für Schimmelpilze dahingehend also ganz klar der etwas skeptischeren Haltungsweise von Malone anschließen und die Bestimmung des gezeigten Pilzes / der gezeigten Pilze einem qualifizierten Labor überlassen!

Gruß, Fredy

Ich fasse mal Fredys Bemerkungen zusammen.

Schmeiß das Zeugs weg.

Ich würde sagen das ist ein ganz klarer Fall von "Faulpilz" ^^.