Judasohr an Ölweide

Nun befällt der Pilz bei uns auch schon die immergrüne Ölweide (Elaeagnus spec.), wie ich heute mittag in unserem Garten feststellen mußte.
Die Ohren sind gerade erst gewachsen. Vorige Tage, als ich den Busch etwas geschnitten hatte, waren sie noch nicht da.
Beigefügt ein paar Bilder incl. ein Bild von der Ölweide und ein Küchenrezept von Helga und Hans E. Laux (Kochbuch für Pilzfreunde von 1980), die dieses Rezept Liebhabern von exotischen Gerichten besonders empfehlen.
Wir finden es auch ausgezeichnet.

Gruß
Klaus

PS: Bei der letzten Aufnahme hat man dem armen Judas gleich zwei Ohren
abgeschnitten.

Unsere Ölweide (großer Busch) ist keineswegs am kränkeln, sie macht soweit noch einen kreklen Eindruck. Es sterben jedoch besonders im Inneren immer Äste ab, die jetzt erstmals an vielen Stellen von den Ohren besiedelt wurden.
Interessant ist, dass selbst dünne Äste von 2 mm bevölkert wurden.
Das alte Holz werde ich nicht mehr wie früher entfernen, damit sich die Ohren bei uns noch lange wohl fühlen können.
Ich denke, in einer Woche ist es soweit, dann gibt es bei uns "Ohren à la Laux" aus eigenen Anbau.

Ja, bei dem doppelten Ohr habe ich auch schon darüber nachgedacht, ob es neben dem Judasohr nicht auch das Fledermausohr geben sollte......

Gruß
Klaus