Es hext!

Es gibt 8 Antworten in diesem Thema, welches 2.747 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Kuschel.

    Hallo Kollegen,


    Konnte heute an meinen Hexenstellen 2 große Exemplare finden. Beide hatten jeweils knappe 300 g auf die Waage gebracht. somit war meine Mahlzeit gesichert :thumbup:
    Geschmacklich waren die noch sehr gut, aber schon etwas rissig durch die Hitze. Die zwei alten Exemplare habe ich natürlich stehen lassen!


    Frohes Pilzsammeln euch allen und hoffen wir mal, dass so langsam wieder :rain: kommt, sonst seh ich schwarz für die Saison!
    Hier die Impressionen:


    Zitat von Rad-Pilz


    Hallo,
    die Fotos sind alle verhext und deshalb verschwommen.;)


    tippe eher auf iPhone, weil mit meinem sind die Bilder auch so scharf ;)

    Glucken-Counter 2010: 8 ;)
    Glucken-Counter 2011: ca. 12 :)
    Glucken-Counter 2012: schwer zu sagen, Saison war früh zu Ende :D
    Glucken-Counter 2013: 0 wegen Auslandsaufenthalts
    Glucken-Counter 2014: was nicht ist kann ja noch werden..

    Also ne Handykamera ist natürlich nicht das Beste, für die schlechte Qualität kann ich somit nichts :-). Da ich euch die Pilze trotzdem zeigen wollte und keine Digicam dabei hatte, müsst ihr eben leider mit den Bildern Vorlieb nehmen.


    Hallo Sabine, einfach eine Zwiebel, bisschen Speck im Topf zuvor angebraten, dann die in kleine Scheiben geschnittenen Hexenröhrlinge (so ca. 500 Gramm) dazugegeben, dann etwa 7 Minuten das Ganze einkochen lassen und als Soßengrundlage habe ich Milch und Sahne genommen, das Ganze eindicken lassen, gewürzt mit Thymian, bisschen Estragon und Salz, eine kleine Chilischote und nen Schuss Soja zum Abschluss. Wenns mim Eindicken nicht so klappt, nehm ich immer Mondamin, besser als Mehl, da man's nicht durch das Sieb lassen muss. Dazu gabs dann Wellenspätzle, einfach gut!

    Zitat von Winningmaster1985


    Also ne Handykamera ist natürlich nicht das Beste, für die schlechte Qualität kann ich somit nichts :-). Da ich euch die Pilze trotzdem zeigen wollte und keine Digicam dabei hatte,


    Ja, man kann halt nicht immer seine Kamera dabei haben. Ich nehme auch mit Handy-Fotos Vorlieb :cool:


    Beste Grüsse, matze

    Glucken-Counter 2010: 8 ;)
    Glucken-Counter 2011: ca. 12 :)
    Glucken-Counter 2012: schwer zu sagen, Saison war früh zu Ende :D
    Glucken-Counter 2013: 0 wegen Auslandsaufenthalts
    Glucken-Counter 2014: was nicht ist kann ja noch werden..

    tippe eher auf iPhone, weil mit meinem sind die Bilder auch so scharf ;)
    [/quote]


    :D:D ;)


    Gruß

    Pilzsachverständiger DGfM - Pilzberatung und Lehrwanderungen in Hessen
    Genaue Bestimmung der Funde und Essensfreigaben gibt es nur von Pilzsachverständigen vor Ort

    Da kommt es wohl drauf an, welches iPhone man nutzt ;)
    Mein iPhone 4s macht rattenscharfe Aufnahmen. Seitdem habe ich kaum noch Lust, meine digitale Spiegelreflex (Sony, Alpha 380) mit zu schleppen ;)


    LG,
    Kuschel

    Bei mir ist heute der erste netzstilige Hexenröhrling aufgetaucht. Jetzt geht es so langsam los, aber wenn die ersten Hochsommerhitzewellen auftauchen, ist auch schnell wieder Pause.

    Hier hat es jetzt nach der Hitze endlich mal wieder ordentlich geregnet
    und es soll noch weitere Schauer geben *freu*


    Ich sehe sie förmlich aus dem Boden schießen!!!! *peng-peng* :D


    LG,
    Kuschel