braunkappenzuchtset -erster versuch-

Ahoi, toxigen,

Bin kein Züchter, die werden Dir sicherlich noch antworten.

Wollte nur ein Kleines Willkommen aussprechen.

LG
Malone

Erstmal Hallo hier im Forum

Als erstes solltest du wissen , dass es sich hier nicht um echte Braunkappen (so werden bei uns Maronen genannt) handelt, sondern um Kulturträuschlinge. Hab das mal vor ca. 15 Jahren versucht, soweit ich mich erinnern kann, hab ich das ganze mit einem Strohballen ausprobiert und hat gut funktioniert.

Viel Glück!

Hallo auch von mir Toxigen..irgendwie kann ich mich mit der Vorstellung eines Strohballens IN der Wohnung nich nicht richtig anfreunden, wenn du den wässerst steht dir die halbe Bude unter Wasser

Sowas gehört in den Garten, für "indoor" und erste Anfänge bieten sich z.B. eher Champignon-Sets mit Minigewächshaus an. Dabei wird die "Erde" mitgeliefert und kann später ggf. gewechselt werden.

Gruß

Noch ne Anmerkung zum Strohballen, der stand natürlich nicht im Haus sondern im Garten

Hallo, ich hatte bei meinen Braunkappen, also den Rotbraunen Riesenträuschlingen auch keine Deckerde, das war einach nur ein Strohballen aus aufgequollenen Pellets, der eben immer feucht gehalten werden mußte. Wenn der Hersteller aber eine Deckschicht vorsieht, würde ich auch eine nehmen. Hier würde ich eine Erde auswählen, die einem neutralen pH-Wert nahe kommt. Normalerweise ist auf der Rückseite der Verpackung ein Feld mit diversen Angaben, u. a. auch die des pH-Wertes. Der Wert unterscheidet sich je nach Hersteller, ist also nicht bei jeder Blumenerde gleich. Sterilisieren kannst Du sie natürlich, das verringert u. a. die Wahrscheinlichkeit, daß neben anderem Zeugs Deine erste Ernte Tintlinge sind, aber die können auch schon im Stroh lauern. Für Braunkappen ist normalerweise auch Erde darunter vorgesehen, in die das Myzel hineinwachsen kann. Der Strohballen sollte also direkt auf der Erde stehen und nicht etwa auf Platten oder was ähnlichem. Ich weiß jetzt nicht wie das Zuchtset aussieht, aber ich denke Erde drunter und drüber wird schon möglich sein. Und noch was ist ganz ganz ganz wichtig: Schneckenkorn, sonst......

Hallo, das hört sich doch machbar an. Bevor der Strohballen in die Folie kommt, könntest Du als unterste Schicht 3 bis 4 cm von der Erde einbringen und dann erst den Strohballen drauf. Dann in den Ofen und brutzeln lassen. Gegenüber Blumenerde wäre Pflanzerde vielleicht eine Alternative, sofern eben der pH-Wert stimmt. Ich wüßte nicht, warum Blumenerde dafür nicht geeinget sein sollte, vielleicht weil sie eher sauer ist und der pH-Wert nicht (oder selten) 7 erreicht? Keine Ahnung. Durchstöbere einfach mal die Abteilung im Gartencenter und vergleiche die Angaben auf den Beuteln. Was der optimale pH-Wert zur Pilzkultivierung ist, kann ich leider nicht sagen, die Angaben hierzu sind unterschiedlich. In solchen Fällen bevorzuge ich dann immer den Mittelweg (pH 7) - dann kommt der kleine Buddhist in mir zum Vorschein :).

Holl toxigen,

na das hört sich doch gut an, bring mal ein paar frische Bilder ein wenn sich was zeigt

Gruß

Zitat von toxigen

hallo,

habe nun vor ca 1er woche das substrat beimpft.

Habe wie folgt aufgebaut:

-3 cm Pasteurisierte Blumenerde
-10 cm Pasteurisiertes Stohsubstrat
-Holzbrut
-15 cm Pasteurisiertes Stohsubstrat
(nach 90% durchwachsenem Substrat)
-5-8 cm Pasteurisierte Blumenerde

das Myzel breitet sich mittlerweile 2cm nach Oben und unten aus und ist grauweis
geschätze zeit bis zu Deckschicht ~1,5 wochen

bisherr verläuft alles wunderbar der zuchtbeutel ist leicht beschlagen und es herschen konstante temperaturen um die 25 °C

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Mfg toxigen

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Hallo Steffen ,

Ferndiagnosen sind immer schwer , Indoor ist die Braunkappe eine ziemlich harte Nuß u. es braucht ein wenig Geduld !

20 °C erscheinen mir ein wenig zu hoch , falls möglich stell die Kultur an einen kühleren Platz...warte noch ein-zwei Wochen zu...ist dann immer noch nichts los ....darfst Du aggressiv werden :D...schüttle , klopfe die Kultur ein wenig...nicht verprügeln ;)...aufgeplatzte Deckerde streiche wieder glatt u. kultiviere weiter !

Durch diese Behandlung werden die Hyphenverbindungen tlw. quasi zerrissen u. dass kann eine Primordienbildung auslösen...kann !?

Gruß
Walter

Zitat von toxigen

hallo

habe die kultur jetzt in den keller gestellt (ca 16 °C)

hmm nunja dann werde ich wohl noch ein wenig warten

und danke für die tipps
das ganze ist schon ein recht fester "Klumpen" werde das mit dem auflockern dann bald mal probieren und mich sollange wohl in gedult üben müssen

lg steffen

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...ja gut so , achte noch darauf , dass die Erde immer feucht bleibt !

Fester "Klumpen" ist ein gutes Zeichen u. zeigt von guten Mycelwachstum im Substrat...aber zur Sicherheit nochmals , das Substrat darfst Du nicht auflockern . lediglich mit leichter Gewalt die Kultur vorsichtig aufklopfen...oder Du legst sie in den Kofferraum Deines Autos u. drehst paar Runden damit

Gruß
Walter

Du sagst du befeuchtest deine Pilze mit Leitungswasser?

Bevor ich mich heuer selbst mit diesem Thema befasst habe, habe ich gelesen, dass man dafür kein frisches Leitungswasser nehmen sollte, da es normalerweise Chlor in geringen Mengen enthält. Und Chlor wirkt meines Wissens auch als Fungizid und macht wohl keinen Unterschied zwischen Fußpilz, Schimmel oder Speisepilz.

Vielleicht ist nichts dran aber es kann nicht schaden abgestandenes Wasser zu verwenden.