Erstfund: Eichhase?

Ahoi, Stoppel,

IMHO Eichhase!

LG
Malone

Hallo Stoppel,

ein schöner Fund!

Den Eichhasen würde ich mit ein paar Zwiebeln und evtl. etwas Knoblauch andünsten und anschließend, je nach Geschmack mit Weißwein und Sahne verfeinern.
Mit Pfeffer und Salz würzen und dazu frisches Baguette.

LG
Rita

P.S. Wie du aber schon geschrieben hast, ist das keine Essensfreigabe nach Foto.

Zitat von Stoppel

...wie bereitet man den zu?? (Ich weiss: keine Essensfreigabe und so..)
Gruss, Stoppel

Das kommt ganz darauf an, ob Du ihn mit oder ohne Tigerschnegel (siehe Dein Bild) essen möchtest

Lieber Malone, was meinst Du mit der Abkürzung IMHO ?
Ich bin blond und verstehe es einfach nicht :shy:

LG,
Kuschel

Klar Eichhase. Risotto (einfach mit Reis) ist ausgezeichnet. Oder einfach mit Knoblauch und Zwiebeln. Eignet sich auch sehr gut zum trocknen im Dörrer. Ausgezeichneter Speisepilz. Guten Appetit.
Chris

Ahoi,

Zitat von Kuschel

Das kommt ganz darauf an, ob Du ihn mit oder ohne Tigerschnegel (siehe Dein Bild) essen möchtest

Wusste gar nicht, ob die Große Egelschnecke genießbar ist...
Ansonsten passt Weisswein schon ganz gut.:D

Zitat von Kuschel

Lieber Malone, was meinst Du mit der Abkürzung IMHO ?
Ich bin blond und verstehe es einfach nicht :shy:

Endlich kann ich's weitergeben.
Weisste, wo ich's gelernt habe?
Na, hier im Forum (natürlich).
Habe sofort danach Umfärbeerlaubnis auf Mittelblond bekommen.

In My Humble Opinion.
Für die Anglophoben: Meiner Bescheidenen Ansicht nach.

LG
Malone

Na da soll mal ein Blondi drauf kommen

Danke für Deine Erklärung, lieber Peder,
LG, Kuschel

Pilzrisotto ist sowieso der burner wenn es richtig gemacht wird, letztes Jahr hat ein Pilzfreund son schönes schlotziges Risotto gemacht da waren locker 10 Sorten Pilze drin, dazu einen guten Weiswein

Prost

Gruß