Es gibt 187 Antworten in diesem Thema, welches 69.155 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Calabaza.
Hallo Forum,
also da hier gerade der 100. Beitrag ansteht, will ich mal unseren Austernseitlingfund vom letzten Wochenende zeigen. Ist übrigens mein erster überhaupt.
Wir haben auch nur einen Pilz mitgenommen und alle anderen schön da gelassen. Den einen haben wir dann ehrfurchtsvoll zubereitet - zusammen mit einem 1A-Steinpilz (wie er im Buche steht!) und einem Parasol.
Viele Grüße
Jochen
Wie cool, Treppe in die Spechtstube, oder wie? 
Glückwunsch zum Erstfund! Feine Sache 
Hallo Jochen,
bei der Hutoberfläche und dem Hutrand von deinem Fund, bin ich mir (vom weitem) mit Austernseitling nicht sicher. Sollten Velumreste auffallen, ist es eher der Berindete Seitling (Pleurotus dryinus). Der Geruch ist auch leicht mehlartig, ekelig.
Ich hatte 2009-09-23 einen Fund, bei dem ich mir nicht sicher war und im Nachhinein den Berindeten Seitling (Pleurotus dryinus) annehme.
bis dann,
Nando
Hallo Nando,
meintest Du sowas wie dies?
Da sind ja ganz offenbar noch Velumreste zu erkennen.
Dann war das wohl doch kein Austernseitling, sondern der Berindete Seitling.
Ist aber auch nicht wirklich schade, weil ich den bis dato auch noch nicht gesehen hatte. Aber dessen Geruch haben wir als absolut nicht eklig empfunden. Gleiches gilt für den Geschmack.
Vielen Dank für Deine Korrektur
und Gruß
Jochen
Nachtrag:
Den Keulendüsterkäfer Tetratoma fungorum samt aufsitzender Milbe haben wir zwischen den Lamellen des Berindeten Seitlings gefunden.
Hallo Jochen,
darauf bin ich nur gekommen, weil ich vor kurzem selber einen seltsamen Seitling gefunden hatte. Der Hut war faserig/schuppig. Nach Tipp zum Berindeten Seitling, fand ich bei weiterer Suche Fruchtkörper mit Velumresten.
Berindeter Seitling (Pleurotus dryinus)
Allerdings soll er ziemlich zäh sein, was ich von meinen Funden nicht behaupten kann. Ich konnte den Fruchtkörper zwischen den Fingern zerbröseln. Im Kosmos Pilzführer von Laux, steht bei Geruch 'würzig', Geschmack 'nussartig' und Verwendung 'kein Speisepilz'. Beim Geruch/Geschmack/Verwendung gibt es aber auch andere Meinungen. 
bis dann,
Nando
Weitere Funde:
Austernfunde vom 09.12.2011
Hallo Austernfans 
Hier eine kleine und bescheidene Austerngalerie vom Tage
Ich habe übrigens die Erfahrung gemacht, das man beim Bootfahren supergut Pilze sammeln kann. Jetzt im Winter auch Austern.. klar, mögen ja Wasser. Außerdem kommt man an Stellen vorbei, die sonst niemand je betritt, bei den Freunden hier, von denen ich mal 2 Hände voll mitnahm, vermute ich allerdings den Eichenseitling hinter der hellen Farbe (man beachte auch das Substrat - Eiche) oder was denkt Ihr?
Die waren übrigens gut durchgefroren, sahen aber komplett fit und lecker aus. ;D
Ach ja, die Brunnenkresse gabs gleich noch gratis dazu.. das ist ein weiterer Vorteil an Bächen 
Cheerio,
Jan
Du meine Güte ...
nein, bin gar nicht neidisch, ach wo ...
Herzlichen Glückwunsch!!!
Merlena
Hallo Jan,
das müßten alles Austernseitlinge (Pleurotus ostreatus) sein. An Eiche habe ich ihn zwar noch nie gesehen aber er soll auch an diesen wachsen.
Was verstehst Du eigentlich unter einem Eichenseitling? Davon habe ich ja noch nie etwas gehört.
Viele Grüße
Dieser Thread macht mich fertig! Ich klebe förmlich am Bildschirm und mir laufen unappetitliche Sabberfäden an den Mundwinkeln runter 
Es ist schon schlimm, dass ich nach den Steinpilzen lechze, als ich den unendlich langen Thread durchgearbeitet habe, aber bis die sprießen, dauert es ja noch ewig, aber die Austernseitlinge könnten ja in diesem milden Winter gefunden werden... :plate:
LG,
Kuschel
Ich hab heuzte welche geholt (finden kann man nich sagne, ich kenn den Ort jetzt schon länger hihi ) und solidarisch die Hälfte unserem Vereinsvorsitz abgegeben (bin in eiem Kleintierzuchtverein).
Man muss jetzt schon aufpassen, ob man was matschig älteres, oder frisches, zartes Jungzeug hat, aber noch gibt es sie =)
Nur mussi ch die jetzt auch noch sofort machen, sonst frisst mich mein Baby... man mag es glauben oder nicht, aber dieses 16 Monate alte Würstchen ist SÜCHTIG nach Pilzen... die isst mir nix anderes wenn irgendwo im Haus welche sind... und sie findet sie mit der Spürnase eines Bluthundes...
(Und so siehts dann beim genuss aus: suzypilze.jpg + )
Hallo Austernfans
Eine Impression vom 08.01
Es austert noch... (20.01.2012):
Hallo Andreas,bist du dir sicher,dass das Austern sind???
Lg Jochen
Die Frühjahrskollektion erscheint.:)
Hoffentlich gibts genug Regen, sonst wird das nix.
Hallo Ralf,
Gratulation zu dem Fund. Aber es müßte wirklich bald regnen. 
Grüße aus Franken
Hallo,
auch bei mir haben sie sich noch einmal sehen lassen aber die viele Sonne scheinen sie nicht zu vertragen
und Regen ist ja nicht in Sicht.
Viele Grüße
Habe letztens mit Nord-Pilz telefoniert, er hat an unserem Austernbaum auch noch einige, schöne Exemplare gefunden. Es sollten aber wohl definitiv die letzten sein
Sag das mal nicht. Letztes Jahr hab ich sie das ganze Jahr über mal hier mal da gefunden. Allerdings keine Massenfunde.
Hallo Leute,
wir waren heute spazieren und mein Sohn hat das hier gefunden. Meiner Meinung müssten das doch Austernseitlinge sein. Bin mir aber nicht ganz sicher (erst Fund). Hier schaut euch das an.
Schönen Gruß
Hallo Galvaniser,
Da Austernseitlinge an Totholz wachsen muss in der Erde auch ein verrotteter Stubben gewesen sein. Schön jetzt noch welche zu finden
Hallo Galvaniser,
Da Austernseitlinge an Totholz wachsen muss in der Erde auch ein verrotteter Stubben gewesen sein. Schön jetzt noch welche zu finden
Die Austernseitlinge wuchsen an einem toten Baumstamm. Leider ist das auf dem Foto nicht zu erkennen. Unter dem Baumstamm war aber noch zu erkennen das noch mehr wachsen wird. Wann kann man den ein zweites mal ernten?
Bei uns in Tschechien ist so was eigentlich eine Seltenheit weil hier so viel Leute Pilze suchen gehen.
Wann kann man den ein zweites mal ernten?
Hallo,
bei diesen Temperaturen werden die Nachkömmlinge wohl eher vertrocknen. Du kannst ja in einer Woche noch einmal nachschauen. Ansonst wird es wohl erst Ende Oktober wieder Zeit nachzuschauen.
Viele Grüße
