Steinpilz und Forelle - geht das?

Hallo Pilzler
Vor einigen Tagen habe ich den ersten Kiefernsteinpilz gefunden. Der rotbraune Hut und die starke Netzung verrät ihn: Boletus pinophilus. Oder?

Und heute hats mich an meinen Bach gezogen. Ziemlich viel Wasser kommt da. Und die Viecher sind bissig! Hier meine heutige Beute:

Forelle vom Grill in Alufolie mit frischen Steinpilzen an Rahm.

Schönen Sommer wünsche ich Euch

Werner

Petri Dank an Markus und danke auch für die guten Ratschläge.
Ja was Markus sagt, ist in der Tat richtig. Die Beschränkung der Entnahme von Fischen aus Pachtgewässern kommt aus jener Zeit, wo die Forellen durch eine Krankheit oder durch andere Umstände stark in ihren Beständen bedroht waren.

Da wir in unserem Pachtbach jährlich ziemlich viele Fische als Brütling oder Dötterling einsetzen, weil eine Eigenverlaichung nicht oder nur schwer möglich ist, muss der Bach auch bewirtschaftet werden, d.h., es muss für einen genügenden natürlichen Lebensraum gesorgt werden. Somit kann, muss aber nicht, eine Fangbeschränkung aufgehoben werden und es obliegt dem Pächter, wieviele Fische pro Tag gefangen werden sollten. Das Fangmass für die Bachforelle ist 23 cm. Wir, die Pächter haben mal beschlossen, dass wir Forellen unter einem Mass von 30 cm wieder zurücksetzen wollten. Dies hat sich leider als suboptimal erwiesen, denn diese Massnahme hat stellenweise eine Überbevölkerung des Gewässers verursacht. Der Bach hat eine Breite von ca. zwei Mannlängen, ist also kein Fluss. Die Fische müssen sich ihre Reviere erkämpfen. Was da unten in den Tiefen des Bachs abgeht, kann man nur vermuten...

Es ist einfach schön, in der Natur zu verweilen, ob mit Pilz oder ohne, ob mit Fisch oder ohne, ein Genuss.

übrigens, ja, ich sollte mal einen Räucherofen bauen.

und - ja - leider habe ich, trotz vieler Bachbegehungen, nie eine Morchel gefunden...

Herzliche Grüsse

Werner