Hallo, ich habe in letzter Zeit des öffteren gelesen, dass man den Grünling nicht mehr als Speisepilz verwerten soll, es sollen sowohl in Frankreich als auch in Polen nach Verzehr dieses Pilzes Todesfälle aufgetreten sein. Ich habe ihn seit Jahren verzehrt und erfreue mich immer noch bester Gesundheit...
Grünlinge
- Kotte
- Erledigt
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Hallo Kotte,
Herzlich willkommen hier im Forum
Also ich würde die Finger von diesem Pilz lassen. Er galt früher, wie du schon sagtest, als Speisepilz. Es wurden in der Vergangenheit aber Fälle bekannt, wo bei empfindlichen Menschen u.a. die Muskelerkrankung Rhabdomyolyse - zerstört langsam das Muskelgewebe - ausgelöst wird !
viele Grüße,
Andreas -
... Und Details zur Vergiftung mit "Grünlingen" gibt es HIER
Schönes Restwochenende
Gerd- Und hier noch ein paar Infos zu weiteren Giftpilzen, die verm. weniger bekannt sind.