Es gibt 3 Antworten in diesem Thema, welches 3.184 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von *jürgen*.
Einen wunderschönen guten Abend :),
hab heute ein paar Pfifferlinge, ein Fichten-Steinpilz, zwei Rotfußröhrlinge, ein flockenstieligen Hexenröhrling
normal mach ich die Steinpilze mit Rühreier, etwas Speck, Zwiebeln, bissl pfeffer und Salz in der pfanne
da ich jetzt aber mal andere Pilze auch habe und die noch nie gegessen habe, möcht ich euch mal fragen, was ihr mir so empfihlen würdet?
Viele LG HotSaw 
Hört sich doch schonmal ganz gut an,dazu ein Stück Bauernbrot und einen Salat 
Wenn du den Geschmack der Pilze besser wahrnehmen willst, solltest du sie einfach mal mit Butter gebraten und etwas Salz probieren, Speck Zwiebeln u.a. überlagern natürlich sehr stark den Pilzgeschmack
Für Mischpilze eignete sich natürlich auch ein Risotto, das muss man allerdings können und es dauert etwas aber es lohnt sich. Dazu empfehle ich einen guten Weißwein
Gruß
Alles anzeigen
Einen wunderschönen guten Abend :),
hab heute ein paar Pfifferlinge, ein Fichten-Steinpilz, zwei Rotfußröhrlinge, ein flockenstieligen Hexenröhrling
normal mach ich die Steinpilze mit Rühreier, etwas Speck, Zwiebeln, bissl pfeffer und Salz in der pfanne
da ich jetzt aber mal andere Pilze auch habe und die noch nie gegessen habe, möcht ich euch mal fragen, was ihr mir so empfihlen würdet?
Viele LG HotSaw
dankeee :o)
werd ich mal ausprobieren ohne speck und zwiebeln 
Dazu empfehle ich einen guten Weißwein
zu einem pilzgericht (mit ner hexe) alkohol 
ist das ok?
