Welcher Champignon?

Guten Tag,

am vergangenen Wochenende fand ich im gepflegten, gemähten Grünstreifen zwischen Birken diese Champignons. Nach einiger Literatur tendiere ich zum Stadtchampignon, weil er anfängt zu gilben. Leider kann ich keinen doppelten Ring feststellen, weder beim alten noch bei den jungen Champis, sprich das jetzt wieder dagegen?
Bin daher für Eure Tipps dankbar

Der alte Champi hatte einen Hutdurchmesser von bestimmt 20cm! Trotz der Größe noch sehr knackig und rein weißes Fleisch. Einen Tag später war seine Lamellen dunkelbraun.

Geruch: typisch champignonartig
Geschmack: milde

Hier noch die Bilder:

Spricht man hier schon von gelb anlaufen? Ich hatte mit dem Messerrücken am Stiel geschrabt:

Hier sieht man die Größe des –žAlten–œ und wie die Huthaut vergilbt:

Die Huthaut liess sich –“ wie typisch beim Champignon –“ leicht abziehen:

LG,
Kuschel

Zitat von bwergen

Was ich mich nur frage: warum kein Anisgeruch? Sollte er eigentlich haben. Auch wenn es sicher Kollektionen gibt, bei denen dieser nicht so ausgeprägt sein könnte. Mit dem Geruch ist das ja so eine Sache

Spätestens aber wenn man bei der Stinkmorchel Marzipangeruch wahrnimmt, sollte man ins Grübeln kommen

Vielen lieben Dank für Eure Meinungen. Allerdings meine ich, sehr gut riechen zu können und da ich Anis sehr mag und definitiv erkennen würde, kann ich nur sagen: er roch lediglich wie ein normaler Zuchtchampignon. Ziemlich verwirrend
Gibt es noch weitere Merkmale, auf die ich achten könnte?
Im Wald standen am Rand auch wieder Champis, die ich aber stehen gelassen habe.

Selbst wenn die ausgewachsene (!) Stinkmorchel nach Marzipan riechen sollte, würde ich nicht hinein beißen

Apropos Gerüche: heute fand ich eine Gruppe Milchlinge die verdammt nach Maggi rochen (Lactarius helvus).

LG,
Kuschel

Ähm ja ... :shy:

Zitat von Pilzner11

Ich besitze einen Agaricus-Schlüssel auf französisch. Wenn Du damit etwas anfangen kannst schicke ich ihn dir peer E-Mail.

Das ist ganz lieb gemeint, aber ich wäre froh, erstmal auf deutsch weiterzukommen und einige Fragezeichen zu eliminieren. Da fange ich mit der Suche in einer Fremdsprache (noch) nicht an.
Aber dennoch: danke

Zitat von Jorge

ja da meint man die Champignons sind "sichere Pilze". Pustekuchen, ich verzweifel manchmal selber dran, zum Glück bekomme ich aber den Karbolegerling gut bestimmt.

Lieber Jorge,

vielen Dank für Deine (wie immer) kompetente Einschätzung
WENN mein Fund ein Karbolegerling gewesen wäre, wäre die Färbung bei Verletzung (also nicht die normale Huthaut) stärker gelb gewesen?
Ich hatte leider noch nie einen Karbolegerling in der Hand um mitreden zu können.
Was haben diese (in meinen Augen) leicht scheckigen/rostigen Flecken nach der Verletzung auf dem Stiel auf sich? Ist das ein Merkmal für eine bestimmte Art?
Warum gilbt der Hut, nachdem ich ihn entnommen habe? Ich könnte schwören, er war noch weiß, (genau wie die jungen), als ich ihn entnahm...

Ich gebe zu: 10 mal dran gerochen habe ich wohl nicht. Aber ich glaube ich komme auf 8 mal Hat wohl leider nicht gereicht, um Anis zu erschnuppern :shy:

LG,
Kuschel

Die Champi-Familie dümpelt leider schon im Biomüll vor sich hin. Bei der Wärme... nein, ich mag mir gar nicht vorstellen, wie die Maden jetzt Party feiern

Viiiieeeeeel lieber wäre es mir, jemand erklärt es mir. Bin schließlich normalsterblich und noch ganz am Anfang meiner Bestimmungsversuche :shy:

Björn, komm' doch auf'n Kaffee vorbei. Du bekommst auch eine leckere Salamistulle
Oder doch lieber mit einem selbstgemachten Champignonaufstrich?
Du schriebst doch, man kann ja auch mehrere Wege gehen und einfach mal ausprobieren

LG,
Kuschel

Lieber Gerald, das ist eine super Idee, danke

Bucki, so geht es mir auch. Die naheliegensten Lösungen, auf die kommt man nicht. That's life

LG,
Kuschel