Hallo zusammen,
hat vielleicht jemand Erfahrungen mit der Zubereitung von Strubbelköpfen, Strobilomyces strobilaceus sammeln können?
Er gilt als essbar und ist momentan bei mir häufig anzutreffen aber irgendwie traue ich mich da nicht ran.
VG
Gerd
Strubbelkopf
- Lebrac
- Erledigt
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Man muss nicht alles essen was essbar ist - der Pilz hat einen muffigen Geschmack und zudem sieht er in der Natur viel schöner aus als in der Pfanne.
Gruß,
Wirderer -
Riech einmal dran, und du überlegst es dir sofort anders!!
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Der Geruch ist kein Ausschlußmerkmal, riecht doch z.B. der Morchelbecherling nach Chlor wie das städtische Schwimmbad, der Geruch sich bei der Zubereitung aber völlig verliert. Wonach riecht der Strubbelkopf, hab` den selbst noch nie gefunden ?!?!
Ligrü Karl
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Kannst ihn ja mit Humus und Torfstechern zusammen zubereiten, dann ist er in bester Gesellschaft
Wird definitiv ein erdiges Erlebnis!! *g* -
Also ich habe gestern auch einen gefunden, meinen ersten
, häßlicher Vogel übrigens, und habe hinterher ein wenig geschaut ob man den essen könnte und wie er schmecken würde. Der Tenor war eigentlich sehr abratend.