Stammtisch

Zitat von bauernhelmi

Mensch Peter,
die Hirschlinge, getrocknet, ( nicht die älteren ) für mich eine der geilsten Erfindungen unseres Schöpfers. die aber etwas "dicker" schneiden.

Ungetrocknet taugen die nur was fürs Mischgericht aber zum Schweinsbraten, in der Sosse :plate:

Eh schon ahnen,

die j u n g e n Exemplare,

die werden gefunden, fotografiert, geerntet, getrocknet und...

ab geht die Post an dich

Fotos sind auch dabei, damit sie auseinanderhalten kannst, jedes einzelne bekommt einen Namen,

Schneiden kannst sie selber

Tja, erst dieser Tage sagte ich zur Süssen:

Ich will mal wieder nach Kärnten, ins Gottestal.
Bisserle durch Villach schlendern, Abstecher nach Klagenfurt, in den Wörthersee hüpfen.

Hast eigentlich gewusst, dass Villach mal zu Bamberg gehört hat ??

Ich bin mitten der Strecke aufgewachsen (Mühldorf am Inn ) vielleicht
fühl ich mich deswegen an beiden Orten daheim.
Was mir noch aufgefallen ist: die Kärntner haben einen Dialekt, der hat so viele Übereinstimmungen mit den Oberpfälzern aus dem Raum Weiden.

Die "Wortendungen" stimmen oft total überein.

Zitat von bauernhelmi

Tja, erst dieser Tage sagte ich zur Süssen:

Ich will mal wieder nach Kärnten, ins Gottestal.
Bisserle durch Villach schlendern, Abstecher nach Klagenfurt, in den Wörthersee hüpfen.

Die "Wortendungen" stimmen oft total überein.

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"Schalale", "Häfale",

"setanes", "eppadecht",

karntnarisch holt

Das hat Jahre gedauert, nach der "Schrift" = einigermaßen "Deutsch" zu sprechen

Bei offiziellen Anlässen, klar doch, bediene ich mich der Fremdsprache "Deutsch"

Sitefmütterlan Ripperlan

Ziag um,

du kerst nooch Kärntn

Zitat von Habicht

Ziag um,

du kerst nooch Kärntn

a Stückerla Herz kleb da dort scho lang.

Fürs näxte Leben wünsch ichs mir

Zitat von bauernhelmi

Zitat von Habicht

Ziag um,

du kerst nooch Kärntn

a Stückerla Herz kleb da dort scho lang.

Fürs näxte Leben wünsch ichs mir

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fia mi bist schon ana von uns

Zitat von Tribun

Do is leiwand!

Schankmoped, i nimm a Hirter-Pils bitte!

Hirter-Pils, ist vorrätíg,

gerne

Schankmoped???, is das a Dicke?

Meine schloft schon,

a nix dick, de wantsche Dudl

Ob dick, ob dünn,

entscheidet das Auge des Betrachters :),

schloft's guat,

Peter

Hallo Zusammen!
War gestern Abend gar nicht online, sondern habe im Bett gelegen und geschlafen. Meine Kleine hat mich mit einer Erkältung angesteckt.
@Kusche: Deshalb die verspätete Antwort an Kuschel: Dankeschön...:shy: freut mich, wenn Dir das Kostüm gefällt. Ich habe ca. 9 Stunden dran gearbeitet. Und die Maus hat sich auch gefreut.
bauernhelmi (†) & Habicht: Ich kann zwar nur Hessisch, aber ich glaube,ich konnte Eurer Konversation grob folgen... zum Thema Habichtspilze: Meinen ersten Habicht habe ich letztes Jahr im Oktober gefunden, frisch und knackig. Den habe ich dann nach Empfehlung verschiedener Netzseiten und Foren getrocknet. Nun steht er in meinem Schrank und ich hab mich noch nicht drangewagt. Also, am Besten zu Schweinsbraten?

Jetzt kommts aber knüppeldick!
Gut, die Erkältung ist echt blöd, aber das ist noch das Wenigste... unser Haus bekommt, weils nötig ist eine neue Haustür und neue Fenster. Die Tuppie bekommt, weils nötig ist eine Brücke und eine Krone. Und jetzt hat mein 20 Jahre alter Mercedes Kombi (eigentlich ein Traumauto) vermutlich einen Totalschaden, der Motor ist verreckt. Das war NICHT NÖTIG!!! So'n Sch....

Moin,

das "Gewäsch" da oben, habe ich flugs überscrollt *hähä*
Ich versuch' erst gar nicht, das zu verstehen. Sonst aktiviere ich mein Schnubbelchen und der tackert den Thread mit Plattdeutsch voll und das versteht dann auch keiner mehr

*fies-bin-Modus-aus-und-wieder-lieb-aus-der-Wäsche-guck*

Tuppie, nur 9 Stunden? RESPEKT Dann wünsche ich mir auch eines von Dir Ich hab's meiner Freundin gezeigt (Tochter im gleichen Alter) und sie war ganz verliebt ins Kostüm. Ich glaube, jetzt wird sie den nächsten Nähkurs buchen
Ich wünsche Dir gute Besserung! *Wärmflasche-und-heißen-Fliederbeersaft-mit-Honig-für-Dich-bereit-stell*

Ok, Kuschel!
Wie sind Deine Maße und bis wann solls fertig sein? Dieses Jahr Fassenacht wird das aber leider nichts mehr...

P.S.: Soll ichs mal mit Hessisch probieren, so als goldenen Mitte zwischen Nord und Süd?

Zitat von Tuppie

Ok, Kuschel!
Wie sind Deine Maße und bis wann solls fertig sein? Dieses Jahr Fassenacht wird das aber leider nichts mehr...

*schmunzel*

Das ist lieb, aber ich kann mich nicht mal dran erinnern, wann ich zuletzt zum Fasching war. Ich fürchte, das Kostüm würde laaange auf seinen Einsatz warten

Da is der Günter gestern auch spät noch aufgetaucht

@ Tuppie: Gute und v.a. schnelle Genesung wünsch ich Dir.

Tja die Autos.... und die Häuser, die lieben Haustiere und überhaupt.

Uns hats letztes Jahr auch krass mit diesen Vorfällen erwischelt.
Und es reisst nicht ab.

Drück Dir die Daumen[hr]
ach, falls Dir zum getrockneten "Hirschling" nix einfällt:

So ein niederbayerisches Erdäpfel-Krustenbraterl und einfach in der Sosse mitschmurgeln lassen

Hier ist wieder der Seiten-Verschiebe-Bug am Werk...[hr]
Hallo Helmut!
War das dieses Rezept von Dir? Muss mal suchen, das stand doch hier irgendwo auf einer der letzten Seiten, oder?

Hi Tuppie,

ih hab mal irgendwo das Rezept eingestellt aber finds nimmer.
Bei Chefkoch . de ist aber glaube ich ein ähnliches.

Naja kriegt man ja auch ohne Rezept hin

Ich geb mal ne Runde Ringelblumentee aus.
Klein wenig Ahornsirup ist drinnen.

Und dann wünsch ich ne gute Nacht schön langsam im Voraus

Hallo!
Danke für Genesungswünsche und Fliederbeer-Trunk! Das Auto war noch einmal zu retten... ich schlaf jetzt weiter, guteNacht Ihr Lieben, bis morgen.

Dann hat das Daumendrücken evtl. geholfen.
Schön, dass die Kiste wieder läuft

Hallöchen

Ich freue mich über die guten Nachrichten hier

Gestern habe ich eine DVD von Jamie Oliver eingelegt, die ich meiner Freundin längst zurück geben wollte und mich durch die Beiträge geklickt. Hängen geblieben bin ich bei seiner Zubereitung eines "Cesar Salads" und seitdem verfolgt mich dieses Bild
(miese Qualität, da vom Bildschirm abfotografiert)

Alleine schon der ultra knusprige Hähnchenschenkel (mit Olivenöl, frischem Rosmarin, Knobi, Salz und Pfeffer mariniert) direkt aus seinem hammer Steinofen (steht im Garten, man gönnt sich ja sonst nix *jaul-einkleinwenig-neidisch-auf*), den er vom Knochen befreit, grob zerhackt auf den Salat gegeben hat... Das Dressing... der frisch geriebene Parmesan...

Es hilft nix! Es gibt zwar keine genaue Mengenangabe (an die ich mich eh nie halten würde, weil ich eine pie-mal-Daumen-Kochvirtuosin-bin), aber in etwa kann es nicht so schwer sein, das Dressing und den Rest zurecht zu zaubern, denn die Zutaten habe ich ja gesehen. Ich melde mich dann mal für's WE hier ab Ich muss rumexperimentieren :plate:

Oooch Kuschel!
Wie kannst Du mir denn sowas zeigen?! Ich habe soonen riesen Hunger, da ich an meinen 6stunden-Tagen keine richtige Mittagspause mache...

Zitat von Tuppie

Oooch Kuschel!
Wie kannst Du mir denn sowas zeigen?! Ich habe soonen riesen Hunger, ...

Echt oberfies, Frau Fummel! :nana: