Stammtisch

die bachstelze hat sich mal in einem frühjahr vertan und auf dem balkonkasten meiner eltern gebrütet. das sind ja bodenbrüter und die jungen sind auch noch nestflüchter (wenn ich nicht falsch informiert bin) jedenfalls war der balkon lange für alle tabu. die babies sind fröhlich im balkonkasten auf und abgelaufen, und blieben brav bis zum flügge werden im 2. stock. soweit ich mich erinnere haben alle küken überlebt!

Zitat von melanieoderimmer

meine Mama hatte Verwandschaft in Lüneburg...;)
vielleicht liegt ´s daran, auf jeden Fall haben wir schon immer Wippsteert gesagt

Melanie, ich bin entsetzt über die Vergewaltigung des bergischen Dialektes.

Das Vögelchen heißt "Pannewippchen".

Guten Morgen Leutchen Auf in die Pilze Öhm...Ralf..übersetzt doch mal das Panne in wippchen

Moin Rasselbande!

Eeeeeeendlich kann ich hier wieder aufschlagen.
Leider war ich einige Tage in Quarantäne und bin gerade eben erst "raus" gelassen worden.
Ein paar Minütchen habe ich gerade dann muß ich zusehen als erster in der Waschstube zu sein. Ich will morgen ja nicht nackig rumlaufen.

Im Laufe des Tages werde ich dann versuchen hier alles nachzulesen sobald es mir möglich ist und bestimmt werde ich außerhalb essen gehen wollen und einkaufen. Ich laufe schon auf Notstrom.

Und ein Dankesschreiben werde ich wohl auch noch aufsetzen nachher. Da haben mich ein paar Schlingel überrascht.

Ja, Quarantäne ist ätzend.

Ich habe jetzt auch einige Kreislaufprobleme, wie ich merke. Da muß ich heute wohl langsam machen. Geht nicht so wie ich möchte.
Hat doch sehr geschwächt. Und wieder mal so drastisch abgenommen während meines Aufenthalts - 4Kg in 5 Tagen. Im Krankenhaus vor der Reha waren es 6Kg in 10 Tagen. Hoch und runter. Ich glaube, ich bin zu kritisch was mein Essen angeht.
Mir läuft so das Wasser im Munde zusammen wenn ich an Zuhause denke.

Ich hoffe, ich schaffe es nachher in die City um mich zu sättigen.

Sorgen? Nö!
Ich bin aber froh wenn ich wieder nachhause kann.

Zitat von melanieoderimmer

...
ich schick dir ein paar liebe Gedanken...Achtung....jetzt:
...

Das war wohl zu dolle.
Hier schmierte die Verbindung ab und dann schaffte ich es zeitlich nicht mehr zurück. P... W-Lan hier. Lädt und lädt und lädt und manchmal nicht mal das. *kopfschüttel

Oh Mausmann..Rückfall? Ich hatte mich schon langsam gewundert nichts zu lesen und zu hören aber ich habe gedacht Du bist mit Pilze suchen beschäftigt [hr]
Ich gebs bald auf mir dem Gemörch..ich war heute 5 Stunden los und nix

Ich seil mich hier jetzt auch ab.
Vielleicht traue ich mich heute noch ins Grün wenn davon so viel da sein soll.

Bis später ...

Zitat von melanieoderimmer

Aber allerschönster Sauerampfer, Brunnenkresse, Knoblauchrauke und Giersch.

Na, wenigstens da kann ich mithalten.

Sauerampfer, Goldnessel, Beinwell, Mädesüß, Rotklee, Spitzwegerich, Knoblauchrauke, Kuckkucksklee, Kratzdistel, Weidenröschen, Sumpfkresse und Brunnenkresse.

Gab einen leckeren Salat.

Pilze ? Watt ´n datt ??

Immerhin ist im Wald schon das jeweil oberste Blatt leicht feucht.

Kratzdistel kann man essen ?
Oder baut man daraus die Gabel für den Salat ?

Ein paar solche Dingens habe ich heute auch gesehen, bin mir nur oft nicht sicher ob ich es richtig erkannt habe.

Sauerampfersuppe könnte mich wahrscheinlich auch locken. Habe ich, glaube ich, zwar noch nicht gegessen aber als Suppenkasper dürfte man mich damit schon rumkriegen.

Ich hab meine Leute hier zu Hause heute angeschmiert..Ich sollte Bolo kochen und es sollte Salat dazu geben..und was war ? Mir war die Rauke schlecht geworden im Kühlschrank..grumpf...einen Tag zuviel gelegen Mist was mache ich jetzt war da die Frage..Tomaten hatten ich noch..also in den Garten geschlichen ohne das sie es mitbekommen haben und schnell Brennessel, Giersch, Bärlauch ( ich habe endlich Pflanzen aus dem Garten von Freunden bekommen ) und den Spargel von heute geerntet ( waren so ca 500 Gramm ) schnell den Spargel geschält und gekocht und mit den anderen Sachen zu Salat gemacht..meine Herrschaften waren sehr angetan..und dann habe ich ihnen erstmal erzählt was sie da Grünes essen hätte ich das vorher gesagt hätten sie wieder gesagt nee sowas mögen wir nicht ;)[hr]
Wie schmeckt eigentlich Kratzdistel ? Bzw. wie bereitet man die zu ?

Und was zum Henker ist Bolo ?

Bolognese Herr Mausmann

Ach sooo.

Ich mache Bolognese ja lieber über die Pasta. Daß ihr die auf ´nen Salat knallt ahnte ich nicht.

Nee nee...ganz klassisch Bolognese über Spaghetti und der Salat extra

So, timeout. Bis morgen ...

Zitat von mentor1010

Wie schmeckt eigentlich Kratzdistel ? Bzw. wie bereitet man die zu ?

Alle heimischen Distelarten (die großen) kann man essen. Man verwendet die obersten, noch nicht verholzten 15-25 cm des Triebs. Schmeckt sehr saftig, ein wenig nach Zuckererbsen. Die gehen roh, oder als Gemüse gekocht.

Vorsichtig oben die Spitzenblätter zusammendrücken und festhalten. Mit dem Messer schonmal die Blätter entfernen und die ärgsten Stacheln vom Stiel schaben. Dann erst den Trieb abschneiden. Zu Hause wie Spargel schälen.