Es gibt 7 Antworten in diesem Thema, welches 8.990 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Trino.
Hallo Pilze Freunde,
zwischen Maronen und Rotfüssler fand ich Heute diese Pilze
Meiner meinung nach sind das Ziegenlippen sie farfärben sich auch nicht beim druck.
Gefunden habe ich sie in ein misch Wald hauptsetzlich aus Fichten und Buchen.
Könnt ihr das bestätigen?
Jau, Ziegenlippen dürften auch dabei sein.
Du willst dir jetzt aber nicht den schönen Geschmack der Reizker und Ritterlinge mit den gammligen Maronen verderben, oder?
Hallo in die Runde,
ich frag dann mal gleich, ob es auch ein Foto von einem längs aufgeschnitten Fruchtkörper gibt, um die Farbe des Fleischs und etwaige Verfärbungen bei Kontakt mit Luftsauerstoff festzustellen.
Gibt's zudem die Chance, das untere Stielende näher in Augenschein zu nehmen? Ich meine in der hinteren Reihe ein Exemplar mit vollständiger Stielbasis zu erkennen. Wichtig ist die Farbe des Basalmyzels: gelb = Brauner Filzröhrling (Xerocomus ferrugineus) und weißlich bis blass gelb = Ziegenlippe (X. subtomentosus).
Gruß, Andreas
Hallo Mario,
falls Du Dir sorgen wegen des Essbarkeit machst: Beide Pilze zählen zu den Speisepilzen.
Auch hier natürlich unter Vorbehalt: keine überalterten Fruchtkörper, individuelle Unverträglichkeit wie z.B. bei einer Allergie gegen Erdbeeren ist möglich etc. Und natürlich ist dies nicht als Essfreigabe im Sinne einer Pilzkontrolle zu verstehen.
Gruß, Andreas
Hallo Mario,
hab das nur vorsichtshalber geschrieben, bevor ich von der Forumspolizei einen auf die Mütze krieg. 
Hab keinen blassen Schimmer, wie beide Röhrlinge schmecken. Meine Lieblingspilze haben meist Fruchtkörper mit Leisten, Lamellen, Stacheln oder sind glatt an der Fruchtschicht. Röhrlinge sind mir insgesamt nen Tick zu weich/schleimig.
Gruß, Andreas
Alles anzeigen
Hallo Mario,
hab das nur vorsichtshalber geschrieben, bevor ich von der Forumspolizei einen auf die Mütze krieg.
Hab keinen blassen Schimmer, wie beide Röhrlinge schmecken. Meine Lieblingspilze haben meist Fruchtkörper mit Leisten, Lamellen, Stacheln oder sind glatt an der Fruchtschicht. Röhrlinge sind mir insgesamt nen Tick zu weich/schleimig.
Gruß, Andreas
Ja deswegen bearbeite ich Röhrlinge meist zu Brei und mache daraus eine leckere
Pilz Kreme Suppe daraus.
Edit:
So hier die gewünschte Bilder:
Die Stielbasis wird unten heller in so ein Gelb ton.
Das Fleisch ferfärbt sich nicht.
Ich hoffe mit denn Bilder kann man was anfangen zu Hause mit künstlichen Licht und Blitz kommen die Farben nicht so toll rüber.
