Über Vertrauen und Mißtrauen...

Zitat von Tribun

Und jetzt das: (Zitat aus GU Naturführer "Pilze einfach und sicher bestimmen")
"Lange galt die Art als guter Speisepilz. Doch hat sich die Substanz, die das Gilben der Huthaut auslöst, bei Laboruntersuchungen als stark krebserregend erwiesen. Insofern wird heute vom Genuss dieses Pilzes abgeraten, zumal auch seine Schwermetallbelastung (Cadmium) vergleichsweise hoch ist."

Hallo, Günter!

Ich würde mich erst einmal erkundigen, wer und wo die besagten Laboruntersuchungen durchgeführt hat.

Schließlich kann ja jeder sagen, dass Steinpilze sich als Schlaganfallauslösend erwiesen haben.

Na ja ich rauche seit 30 jahren mein freund rauchte nie und starb am lungenkrebs so sehe ich das

Hallo Günter
Tomaten enthalten Blausäure, Grüne Bohnen sind roh giftig.........!
Ich sage immer die Menge macht`s. Wenig ist Medizin, zuviel ist Gift.

In Europa soll es doch "nur" ungefähr 160 Täublingsarten geben ???

Da schreibt wohl jeder wieder was anderes und keiner weiss es richtig.
http://www.natur-lexikon.com/T…3-zinnober-taeubling.html
Was soll man da manchmal glauben?:(

Ich kann dir zu diesem Thema einen Link ans Herz legen, man beachte, dass es 3 Seiten sind ...

http://www.pilzbestimmer.de/Ba…aceae/Agaricus/index.html

LG Jürgen

Hallo Günter,
Hammer du 14 Monate 50 Pilze sicher bestimmen brutal!!!
Ich 26 Monate mit hängen und Würgen 15 Pilze sicher bestimmen, darf ich dann trotz dem noch was schreiben?

Früher haben meine Pilzsachverständigen gesagt man soll nicht so viele Pilze essen wegen dem Quecksilber das dann zu Vergiftungen führen kann.
Vor ca. 2 Jahre hörte ich im Radio man solle wegen Tschernobyl keine Wilschweine und keine Pilze essen, zu dem Bericht meldete sich dann ein Sachverständiger der meinte um die unzulässige Belastung über Pilze dem körper zuzuführen müsste man am Tag mehrere kilo Pilze verspeisen was der menschliche körper eh nicht pakt, also mache ich mir bei meinen Kleinstmengen keine Sorgen.
Ich würde Uwe58 zustimmen die Menge machts.
Im übrigen habe ich von meinem ersten Parasolschnitzel einen kleinen Teil abgeschnitten, in den Kühlschrank gelegt und meinem Sohn darauf hingewiesen dass er dieses Stückchen mit ins Krankenhaus nimmt falls er mich in dieser Nacht mit Magenkrümmen einliefern muß.
LG
Peter

Zitat von melanieoderimmer

Zitat von Tribun

Cooler Avatar? Katzenembryo oder wa? ;):D

Wer hat den geschnitzt, stellt sich mir die Frage? Sieht gut aus!

Katzenenbryo, Lachnummer das ist eine ausgewachsene Katze!!!!
Ich dachte ich passe mich an Halloween an und geschnitzt hat meine Frau die keine Pilzvetischistin aber eine Halloweenvetischistin drei Stunden lang 3 verschiedene Muster und den fand ich am besten.
LG Peter

Hi Günter und alle,

nur mal so am Rande erwähnt.

Wenn Bücher

Zitat

"1200 Pilze einfach und sicher bestimmen von Rose Marie Dähncke" und "Pilze einfach und sicher bestimmen" - GU Naturführer erweitert.

heißen, klingeln bei mir sämtliche Alarmglocken!
Weil man Pilze idR nicht einfach und sicher bestimmen kann!
Will man Pilze wirklich sicher bestimmen, muss man sich intensiv mit den Gattungen auseinandersetzen, sowohl makroskopisch als auch mikroskopisch, und da reicht kein Pilzbilderbuch (auch wenn es das im Titel verspricht)

Klar helfen einem solche Bücher, die wichtigsten Pilze einigermaßen zu erkennen - mehr aber auch nicht.

LG vom Nobi

Ich werde es wohl machen aber ich muß da nicht viel zählen.

Hallo!

Wow - echt eine tolle Halloween-Schnitzerei, das! Schön.

Günter, Deine Grünspanträuschlinge sind aber auch Schmuckstücke. Ist aber auch ein schöner Pilz. War der denn jetzt essbar? Gab es da nicht auch mal Diskussionen?

Welcher Quelle man denn nun trauen kann ... auf jeden Fall sollte sie neueren Datums sein, der kahle Krempling galt ja auch mal als essbar.

Zitat von Merlena

Welcher Quelle man denn nun trauen kann ... auf jeden Fall sollte sie neueren Datums sein, der kahle Krempling galt ja auch mal als essbar.

Und gerade beim kahlen Krempling frage ICH mich mittlerweile, ob der nicht DOCH Essbar ist- nein, das ist vorerst keine Aufforderung den zu verwerten. Vorsicht ist immer die Mutter der Porzellankiste.

ABER ich fange da langsam an zu recherchieren und ich FÜRCHTE, daß da zig mal immer wieder voneinneinder abgeschrieben wurde, daß da gar nichts erwiesen ist.

Kennt Ihr noch die Story vom eisenreichen, gesunden Spinat. Millionen von Kindern wurden damit gequält bis der Irrtum endlich entlarvt wurde heute noch werden Kleinkinder /Kinder mit Spinat gequält. Rumgesprochen hat sich das aber immer noch nicht. (Ich gehörte zu den wenigen Ausnahmen von Kindern, die schon immer Spinat mochten)

Ist der Krempling wirklich so bedenklich? Klar, roh ist er giftig, wie zig andere Pilze, aber gab es wirklich zumindest mehr als einen Fall, wo das in dem Syndrom endete? (und dann noch irgendwie abgesichert?)Ich weiß es nicht, hoffe, daß ich es mal wissen werde.

Ich weiß auch kaum noch, welcher Quelle trauen.....

Und Tote durch Erdnüße sind nun echt nicht selten. (Heftige Allergien mit z.T. anaphylaktischem Schock (und ja auch immer noch mit Todesfolge)_ sollten Erdnüße nicht besser als giftig eingestuft werden?

Das sind jetzt erstmal nur Gedanken- ich habe mich da noch nicht reingekniet, aber ich bekomme allgemein immer mehr Zweifel.

Wenn übrigens jemand eine Studie zum kahlen Krempling kennt, wo er von ausgeht, daß echt Studie (nicht abschreiben): Bitte mir senden. Ich habe zwar nicht viel Zeit- aber ich fange an zu hinterfragen.

LG

Safran

Zitat von Tribun

EDIT: Vorallem bringt mich ein Wer und Wo nicht weiter...

Mich schon. Ich nenne das Quellenprüfung. Und falls tatsächlich eine existierende Quelle geliefert wird (was, übrigens, weit nicht immer der Fall ist), so weiß ich zumindest, wo ich hinfahren soll, um den Forschern in die Augen zu schauen.