Ester Test gefrorende Pilze

Also ich habe mit eingefrorenen Steinpilzen und Maronen nur gute Geschmackserfahrungen gemacht , sie schmecken absolut wie frisch und sind supereinfach und schnell zuzubereiten (die getrockneten müssen ja erst einmal ewig eingeweicht werden ). Ich friere sie auch roh ein, ohne sie vorher zu blanchieren. Sie kommen dann direkt gefroren in die Pfanne, ohne sie vorher aufzutauen. So bin ich gut bis zur nächsten Pilzsaison eingedeckt.
Mir schmeckt ´s