Will nun auch mal...

...und zwar mit Austern.
Die sind gerade im örtlichen Bioladen zu haben, habe auch Marmeladengläser sowie Dampftopf und natürlich Pappe. Handschuhe und Spritzen zur Not auch (was ich wohl hoffentlich nicht brauchen werde.)
Nun meine Frage: Wenn die Austerchen auf der Pappe gut "wurzeln", was kann ich dann als nächstes Substrat nehmen? Könnte ich auch Zeitung als 1. Substrat nehmen oder ungeeignet wegen Druckerschwärze?
Tut es gepreßte Kleintierstreu (einzige Inhaltsangabe: Reine Weichholzfasern ohne Holzschutzmittel), oder kann ich gar die "benutzte" mit Pipi und Böhnchen meiner Meerschweinchen nehmen? Oder doch lieber Heu?
Und last but not least: Wie groß muss das Behältnis sein, dass ich genug Substrat reinkriege, bis das Myzel stark genug ist und Früchte schiebt?

So, ich habs getan. Meine erste Pilzkultur ist angesetzt.:shy:
4 Marmeladengläser und ein kleines Plastikbehältnis (so wie dieses hier: http://www.medizinschau.de/wp-…/08/128139_p1-150x150.jpg mit Skala bis 50ml, allerdings nicht für Stuhlproben) sind nun die neuen Wachstumsbehälter für meine Bio-Austern auf Pappe.
Ob ich was falsch gemacht habe? Ich hoffe nicht. So hab ichs gemacht:
1. Behältnisse aufgemacht, Küchenrolle/Klorolle in Stücke geschnitten und geprüft, wie das am besten reinpaßt.
2. Küchenrollenblatt als Unterlage zum Austern schneiden auf den Wasserkocher mit offenem Deckel gelegt, Wasserkocher an bis das Wasser kochte und der Kocher anfing leicht zu wanken (ist normal bei hohem Füllstand.)
3. Derweil Vinyl-Einmalhandschuhe an und mit Spiritus desinfiziert.
4. Kochendes Wasser in die Behältnisse, zuschrauben. (So hats meine Mutter beim Marmelade kochen gemacht).
5. Pappe ins heiße Wasser, Glas nach Glas.
6. Kocher wieder an, Messerklinge ins kochende Wasser gehalten, Austern kleingeschnitten. Wasser aus den Gläsern zurück in den Kocher, schnell wieder zu.
7. Benötigtes Glas wieder auf wenn das Wasser kocht, Pappe aus dem kochenden Wasser fischen, einen "Boden" schaffen für die Austernstücke, ein paar Austernstücke drauf, Pappe oben drüber, zuschrauben.
8. Das für alle Gläser wiederholen, Sauerei aufräumen, Gläser schnappen und ab damit runter in den Heizungskeller, jetzt können sie bei 25 ° und kaum Licht in Ruhe Myzel ansetzen.

€dith: Kann mir noch einer die Fragen von oben beantworten?

Na das glaub ich auch, mal schauen was draus wird
Hab da schon ein altes Rollmopsglas erspäht...Falls in einem Behältnis wirklich was klappt.
Und was ist "Kleinstierstreu"?

Zitat von hanez

bepimpertem Kleintierstreu

Also was du denkst... Können da auch die Meerschweinchen-Böhnchen mit rein oder die lieber aussortieren?

€dith: Hier ein Foto von meiner "Kultur":

Huii das geht ja flink.
Hab grad geguckt und da sind schon kleine weiße Ansätze auf der Pappe...Ich hoffe, es sind die Austern und nicht was Anderes, was sich reingemogelt haben könnte...Vielleicht is heut Abend bzw morgen mehr, dann mach ichn Foto.

Und ein Foto, wie prophezeit (oder versprochen?)

Ironischerweise scheints im hohen Pfifferlingsglas in der Mitte nicht recht geklappt zu haben...Oder es hat sich alles hinterm Etikett verkrochen... Jedenfalls ist es auch rechts in dem Plastikbecherchen gut "angewurzelt", rasant wie das geht.

Dreifachpost
Plastebehältnis und Pfifferlingglas wurden ausgetauscht gegen größere Gläser. Im kleinen Plastegefäß wär nicht mehr viel Platz für Futter gewesen und das Pfifferlingglas roch seltsam sauer. :nana:
Bisher habens alle Kulturen überlebt, schön weißes Myzel und nix Buntes Im Pfifferlingglas ging es langsam voran, hab gar kein Myzel auf der Pappe gesichtet. Aber das Pilzstück haftete zwischen den Pappen, also hab ichs noch nicht aufgegeben.
Zudem wurden alle gefüttert, 4 hatten sich schon durch den "Pappdeckel" gemümmelt. Im Glas mit dem gelblichen Deckel gings scheinbar am besten.

Zitat von Beorn

Aber wieso eigentlich Pfifferlingglas? Ich dachte, du züchtest Austern.
Oder ist es nur das, was vorher mal in dem Glas war?

Ja, da waren vorher eingeweckte Pfifferlinge drin, davon zeugten noch das Etikett und der Deckel.

So, habe die Guten am Donnerstag nochmal gefüttert, jetzt die ganzen Gläser mit Pappstreifen aufgefüllt:

(Amphoren-förmiges Glas war vorher das Plastikbehältnis, das gerade Marmeladenglas war vorher das Pfifferlingsglas).
Habe von den 3 "Kleinen", die so geblieben sind, mal von unten ein Myzelbild gemacht. Bei den größeren hats keinen Sinn gemacht, da hatte ich Pappstreifen unten drunter, bevor ich das Myzel reingegeben habe:

Faszinierend, was nur in einer Woche passiert, nicht?

Hm, die Fermentiererei war bei mir nur insofern von Erfolg gekrönt, dass ich a) gut feuchtes Substrat hatte und dass sich b) spontan da drinne was angesiedelt hat und nun ziemlich heftig wächst.
Graues Myzel, das war Schimmel. So schnell wuchert sonst kein Pilz.
Fotos entfernt, wegen:

Wie sehen denn da die Fruchtkörper aus? Kann man die Pilzart klassifizieren?

Glas mit gelbem Deckel komplett entsorgt, hab die Pappe mit dem Austernmyzel aus dem anderen Glas gerettet und nun in ein anderes Glas getan. Natürlich wieder Pappenfutter...Aber es wird.

So, hier aktuelle Fotos von 2 Gläsern.
Eins ist interessant: Im zylindrischen Glas ist das Myzel irgendwie "bleich" und "dünn", im bauchigen Glas ist es "dicht" und "flauschig". Jemand ne Ahnung, was das bedeuten könnte?

Versuche mich mit einem neuen Substrat: Mit kochendem Wasser eingeweichte Pflanzen-Pellets. (Die sind echt zu faul draufzuschreiben, WELCHE Pflanzen sie da genommen haben...)

Also die Pellets sind fürn A..., das wird mit denen nix. Ebensowenig mit Kleintierstreu...