Pilze vom Waldrand 27.05.2013

Hallo und Willkommen im Forum, Steinpilzjoe!

Aller Anfang ist schwer, ich weiß. Soll auch kein Vorwurf sein, wenn ich jetzt anmerke, daß die Bilder zum ersten Pilz nicht so gut sind. Ist eine Erfahrungssache und kommt mir der Zeit von alleine.

Zu den Pilzen:
Mach beim zweiten mal bitte einen Längsschnitt und riech mal dran. Wenn du eine frische Salatgurke im Kühlschrank hast, rieche auch daran und vergleiche mal die Gerüche.
Von dem Längsschnitt kannst du ruhig auch noch mal ein Bild zeigen.

Beim ersten Pilz machst du mal eine Geschmacksprobe: Ein kleines Stückchen aus dem Hut brechen und einige Sekunden kauen. Nicht runteschlucken! Keine Angst, ich denke ausspucken wirst du sie recht schnell von ganz alleine.

LG, Pablo.

Hallo, Steipilzjoe!

Sorry, war mein Fehler. Ich hatte es korrigiert, aber da hast du es vorher wohl schon gelesen. Probieren solltest du den ersten Pilz. Der wird nämlich eindeutig bitter sein.

Beim zweiten bin ich mir weniger sicher, ob's ein Maipilz ist. Nicht wegen der Hutfarbe, das darf so sein. Was mich stört, sind die angeschnittenen Stiele: Da wirkt das Fleisch so glasig und gelblich, was mir komisch vorkommt.
Der Maipilz sollte stark nach frischem Mehl bzw. Salatgurke riechen und roh auch so schmecken.

LG, Pablo.

Hallo, Andreas!

Was auch eine Möglichkeit wäre. Immerhin passt dann die Porenfarbe und die Erscheinungszeit wieder besser. Allerdings finde ich die Netzstruktur schon extrem ausgeprägt, ist mir bei einer Leccinum Art (crocipodium kenne ich noch nicht) bisher noch nicht untergekommen. Aber unmöglich ist es sicher nicht.

LG, Pablo.