Mein Garten...

hat Erbarmen und lieferte mir heute:
300 Gramm frühe Ackerlinge, einfach so. Isser nicht lieb?
Ich hatte da im letzten Jahr eine Ladung Rinden-/Holzmulch ausgebreitet in der Hoffnung die Morcheln zu neuem Leben zu erwecken. Doch stattdessen kam jetzt das:
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Geruch leicht nach Mehl, Geschmack mild, Standort auf Rindenmulch mit Holzstückchen vorwiegend von Kiefern und Fichten, Sporenpulver rotbraun, wie auf dem Bild hier unten.
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Außerdem habe ich wie jedes Jahr auch noch etwa 100 Gramm Nelkenschwindlingsköpfchen von der Wiese geerntet.
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Hier sieht man, denke ich mal, auch ganz gut wie viel kräftiger das Gras im Bereich des Nelkenschwindling-Myzels wächst. Schon mal ein halber Hexenring.:)

Zitat von Mausmann

Soso, du scheinst die also zu essen.

Und wie sind die so; wie machst du die ?
Daß sie essbar sind weiß ich ja aber ich habe noch nie von einem Urteil zum Geschmack etwas mitbekommen.

Nun jaaaa....bis jetzt hatte ich noch nicht das Vergnügen, Mehretre von den Dingern zu finden. Ich werde mich heute mal als Testesser betätigen. Meist geht es da hin, dass ich Pilze brate. Und bei so einer kleinen Menge wird wohl noch Rührei dazu kommen. Wenn ich morgen nicht im Krankenhaus bin werde ich berichten.;)

Danke für den Tipp, lieber Ingo.
Ich habe das schon gehört, dass die manchmal bitterlich sind. also hatte ich mir die Kosterei schon vorgemerkt.

Hallo Ihr ´s!
Alsooo ich habe die Ackerlinge zubereitet. Geschnippelt und mit etwas Butter, Zwiebeln und Pfeffer gebraten. Dazu gab es Rührei und Bratkartoffeln. Und--- wir leben beide noch. Mein Göttergatte und ich!!! Die Pilze haben sehr gut geschmeckt. Sie waren nicht bitter. Habe ja auch vorher gekostet, jeden einzelnen der 400 Gramm. DAS war ne Arbeit!;) Also ich kann die guten Gewissens als schmackhaft empfehlen.

Zitat von Mausmann

Da bin ich ja überrascht. Ich hatte eher ein mangelhaftes Urteil erwartet.
Muß man jawohl mal probieren. Aber nicht heute.

Danke für die Beurteilung und die Verkostung dieses Pilzes.

Och, büttesehr mein Lieber, für DICH stelle ich mich doch gerne mal als Versuchs"Kaninchen" zur Verfügung. Ich weiß deine anerkennenden Worte zu schätzen.:):):)

Zitat von JanMen

Zitat von Ingo W

@ Jan-Arne: Rotfußröhrling? Ich schon, wenn sie fest und wurmfrei sind.
Prima Pilz zum Trocknen finde ich, mit würzig-boletischen Geruch/Geschmack.

Na also, ein Gleichgesinnter

Ich nehme die auch gerne. Und... weil meine Verwandten immer mal um getrocknete Pilze betteln kann ich damit wunderbar Geschenke machen.;)

Reinhilde! Respekt fürs testen.

:):):););)