Pilzrezepte - 40 Seiten PDF

Es gibt 5 Antworten in diesem Thema, welches 2.663 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Mausmann.

    Hallo,


    hier gibt`s ein PDF Dokument mit 40 Seiten Pilzrezepten:


    http://www.vinobole.ch/jmuffin…epte%20August%2020111.pdf


    Na dann guten Appetit! Nur die Pilze müsst Ihr noch selber finden ;)


    Ciao

    Ciao
    Conny
    ........................................................................................
    –žMein Herz schwingt mit der Ruhe, die die Stille der Natur auslöst.–œ
     (Hazrat Inayat Khan)


    Pilzchips: 125

    Danke,
    stehen interessante Gericht drin (bayrischer Ausdruck).:thumbup:
    Annimieren zum probieren.


    Ciao Hans

    Wenn du eine weise Antwort verlangst, musst du vernünftig fragen.


    Johann Wolfgang von Goethe


    Derzeitige PC 100 - 2 - 2 - 6 = 90 (23.10.14) :(

    Hallo Xebolon,


    vielen Dank, werde in der pilzreichen Zeit bestimmt darauf zurück greifen!


    LG
    Joli

    LG
    Joli

    Alles ist miteinander verbunden, und hat einen Sinn. Obwohl dieser Sinn meist verborgen bleibt, wissen wir, daß wir unserer wahren Mission auf Erden nah sind, wenn unser Tun von der Energie der Begeisterung durchdrungen ist.
    - Paulo Coelho, Der Zahir -

    Erst einmal Danke für diesen Beitrag !


    Ich persönlich habe mir die Seite abgespeichert und werde mal in einer ruhigen Minute - wann immer das auch sein wird - nach Details schauen.


    Nun tut sich da aber eine Frage auf :


    Ich zitiere aus "Der große BLV Pilzführer für unterwegs", Auflage 5/2013, von Dr. Ewald Gerhardt, Seite 468, unter der Beschreibung
    Netzstieliger Hexen-Röhrling :
    ".......
    :plate: Essbar; nach neuester Erkenntnis ist auch bei Alkoholgenuß nicht mit vorübergehender Giftwirkung zu rechnen."


    Hat hierzu jemand noch weitere Erkenntnisse oder Quellennachweise bezüglich der zitierten neuesten Erkenntnisse ?


    Viele Grüße,


    Markus





    Zitat von Mausmann


    Da stehen wirklich schöne und essentielle Gerichte drin.


    Danke!


    Bei den Pilzen die mit Alkohol zusammen giftig wirken möchte ich anmerken daß die Zeitspanne 3 Tage betragen kann! In dem Werk wird nur ein Tag gesagt.

    So wie es im BLV steht ist es richtig.


    Bei der Netzhexe weise ich aber gerne darauf hin daß die einstigen Probleme ja nicht von ungefähr kamen und kommen. Manche Menschen reagieren bei seinem Genuss. Es ist aber nicht das Coprin dafür verantwortlich denn das Zeug konnte man bis dato nicht finden in dem Pilz.


    Also, trotzdem Obacht bei dem Pilz. Er kann Ärger machen, weshalb auch immer. Vielleicht nur eine ganz allgemeine Unverträglichkeit einzelner Personen.