Wo finde ich Krause Glucken ?

Hasllo Stefan,

ich hatte zwar bisher erst 2mal das Glück eines Gluckenfundes, doch ich erinnere mich, dass diese Prachtstücke beide Male an einem Kiefernstrunk gesessen haben. Ich bin mir dabei auch sicher, daß der erste Fundort der Grund einer abgestorbenen (oder gefällten?) Kiefer war.
Bei meinem letzten Fundort bin ich erst gestern wieder vorbeigekommen, weil ich ein eventuelles Nachwachsen nicht verpassen möchte.
Hier handelt es sich tatsächlich um einen Mischwald mit vorwiegend Laubbäumen. Die Nadelbäume und eben auch die besagte Kiefer machen hier den kleineren Teil aus. Einige Meter weiter stehen schon wieder hauptsächlich Buchen.
"Meine" Glucke konnte ich vom Weg aus erkennen (ca. 5 m) aber ich denke, dass dies nicht so entscheidend ist, hätte sicherlich auch jede andere Kiefer im Umkreis treffen können...
Zum Baumabstand gibt's nichts besonderes zu sagen, halt Durchschnitts-Wald mit "Standard"-Baumabständen.

Solltest Du bis Ende November noch kein Glück gehabt haben, kann ich Dir ja noch 1 Pfund tiefgekühlt zuschicken

Viel Glück noch

Norbert

Gebe auch noch meinen Senf dazu

ich habe bisher eine Unmenge, also kiloweise krause Glucken gefunden,sodaß ich bald keine mehr sehen konnte -
aber ich kann nicht genau festmachen, wo.

Auf jeden Fall auf lichten Plätzen mit Kiefernbestand mit kaum Sonne,
an allen möglichen und unmöglichen Stellen.

Wir haben hier direkt vor der Tür eine ungepflegten Waldabschnitt,
flach mit mickrigem Fichtenbestand ca. 15 Jahre
dort würde man nie Pilze suchen, es gibt dort auch gar nichts
aber : krause Glucken.
Gemeinsam war, daß ich alle an etas bemoosten Plätzen gefunden habe
nie aber dort, wo auch Maronen wachsen.
Sie scheinen Sandboden zu bevozugen, wachsen aber auf abgestorbenem Kiefernholz.

Grüsse
lenti

Hi

Ich habe bisher nur selten mal eine Glucke gefunden und wenn, dann immer an Fichten. Kiefern sind in meiner Region eher selten und da bin ich bisher noch nie fündig geworden.

Roland

Hi,

muss da auch mal meinen Senf zu geben...
Vor 6-10 Jahren gab es die Krause Glucke (auch fette Henne bei uns genannt) zahlreich.Mittlerweile findet man nur noch wenige. Standort :Sachsen Anhalt/ Altmarkkreis
Ich würde gerne wissen, ob jemand meine Anssicht teilt.

Hallo zusammen mItti und geier

"Ich würde gerne wissen, ob jemand meine Anssicht teilt."

teile ich nicht ganz,
wusste anfangs nichts mit krauser Glucke anzufangen,
bis ich erfahrenen Sammlern, die einige kleine Glucken gefunden hatten, erzählte, daß ich kiloschwere Exemplare habe stehen lassen, das war im Spätsommer.
Sie haben natürlich gelacht und wollten wissen wo.

Seitdem weiß ich, daß es ein - für mich - ganz hervorragender Speisepilz ist, in Butter gebraten mit etwas Pilz/Wildsauce und Klößen.
Ein Gedicht.

Ich habe seit dieser Zeit, und das sind erst einige Monate her,
ca. 5-5 kg Glucken gefunden und zwar immer
an sehr feuchten Stellen, mehr an offenen Plätzen mit sehr viel vermoderten Stämmen und Holz auf dem Boden, stark bemoost.

Grüsse
lenti

hi,

ich habe meine glucken sowohl in kiefern sowei in fichtennähe gefunden. aber es ist immer zufall gewessen . . ok bissl gucken muss man schon . ..

eine gucke ist sehr schwer zu reinigen, aber mit ein bisschen feingefühl bekommt man den fleischigen stubben gut ausgeputzt .. .

dann wie tintenfisch längst geteilt und scharf angebraten . . .

konsistenz wie seetier und geschmack: pilz . .. einfach super

grüsse
mario

achja zum eigentlichen topic kann ich nur sagen:

immer wo anders!!!

(hab dieses jahr beispielsweise zwei glucken hintereinander gefunden, worauf ich nur eine hälfte der 2. glucke erntete . . .

die 2. glucke ging danach ein (fruchtkörper) und in der umgebung spriess keine weitere glucke . . .

ich persönlich habe meine erste glucke vor ca 20 jahren gefunden und bis heute hab ich am gleichen standort nie wieder einen fund gehabt . . .

grüsse
mario

Zitat von goldgelbe_Koralle

achja zum eigentlichen topic kann ich nur sagen:

immer wo anders!!!

...

ich persönlich habe meine erste glucke vor ca 20 jahren gefunden und bis heute hab ich am gleichen standort nie wieder einen fund gehabt . . .

grüsse
mario

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Also... ich hab da meine Bäume... aber es stimmt schon, sie kommen nicht jedes Jahr, und wenn sie kommen, dann nie zum selben Termin.
Aber der Pilz schmarotzt am Baum und rennt nicht durch die Gegend, auch wenn er nicht jedes Jahr fruktifiziert.

hth, b.

ich hatte letztes jahr die möglichkeit die krause glücke zum ersten mal zu kosten und ich fand sie wirklich sehr fein

war aber leider etwa 250km von meinem wohnort entfernt, deshalb wollte ich mal fragen ob jemand von euch erfahrungen hat mit dem sammeln dieses pilzes in den alpen.
habe sie leider bei uns in der gegend noch nie zu gesicht bekommen.
ich bin aus den nördlichen kalkalpen (österreich) und wollte eben mal fragen ob jemand zufällig in dieser gegend (oder ähnlichen gebieten) diesen pilze zu gesicht bekommen hat, oder ob jemand gründe nennen kann warum es hier sowieso keinen sinn macht danach zu suchen.

kiefernbestände sind bei uns leider nur recht vereinzelt zu finden, aber ein paar kleine kenne ich und vereinzelte kiefern sind immer mal wieder in den mischwäldern anzutreffen. höhenlage ist etwa 400+ meter

lg flo

Hallo,

ich habe die Krause Glucke bei meinem letzten Waldspaziergang auch gesehen.
Sie wuchs an einem abgefällten Baumstamm der am Boden lag (Schatten).
Ich war in einem Mischwald unterwegs.
Hätte nie gedacht, dass man so einen Pilz essen kann und der auch noch schmeckt!!!
Tja, hätte ich das gewusst, hätte ich sie natürlich mal mitgenommen, um sie selbst zu probieren.
Für mich sieht dieser Pilz ja aus, wie ein Schwamm...
Kann mir daher nicht so richtig vorstellen, das "so was" schmecken soll...

Grüßle, Melly

Hallo Pilzfreunde,

im Umkreis von meinem Heimatort gibt es zum größten Teil ausgedehnte Kiefernwälder. Die Krause Glucke ist hier nicht selten, sie sitzt hier meistens am Kieferngrund ganz nah am Stamm. Ich habe sie aber auch auf moosigem Boden schon gefunden, ein paar Meter von großen Kiefern entfernt. Ich ernte sie steht–™s vorsichtig, so das der Strunk im Boden bleibt. Habe so meine gezielten Stellen jedes Jahr. Ist allerdings auch keine Garantie, manchmal bleibt sie auch verschwunden:( und kommt nicht mehr zum vorschein.

Es grüßt der Wurzelzwerg

hallo Stefan,
ich habe persönlich die Erfahrung gemacht, dass das Auftreten non Krausen Glucken deutlich vom Bodentyp abhängt. sie scheinen sandige, kalkfreie Böden zu bevorzugen.
Filderstadt? also von der Alb kann ich da schon mal abraten. dort wo in eurer schönen Süddeutschen Schichtstufenlandschaft Buntsandstein (Untertrias) ausstreicht würde ich nach Kiefernmischwäldern Ausschau halten.
definitiv genau so finde ich meine Pilze.
eine geologische Karte eurer Region findest du bestimmt im Netz angeboten oder es gibt sie beim Landesamt in 'Schtuaga'

Zitat von Mitti

Hi,

muss da auch mal meinen Senf zu geben...
Vor 6-10 Jahren gab es die Krause Glucke (auch fette Henne bei uns genannt) zahlreich.Mittlerweile findet man nur noch wenige. Standort :Sachsen Anhalt/ Altmarkkreis
Ich würde gerne wissen, ob jemand meine Anssicht teilt.

hi,

geht mir genauso. Ich komme aus MD und sammle in der C.-L. Heide. Früher hab ich pro Saison fünf, sechs Stück gefunden. Nun ist es meistens nur noch eine

Hi Stefan,

Freue mich für dich, gratulation zum Fund

viele Grüße,
Andreas