Hallo zusammen,
ich war heute gerade mal 5 Minuten im Wald für einen Vorab -Check für das kommende Wochenende, weil eine kleine Exkursion ansteht.
Da liefen NiLa und ich an diesem Exemplar vorbei, welches ich nicht abschließend bestimmen kann.
Kurz die Daten :
Ökologie :
350 M ü.N.N., am Fuß der Schwäbischen Alb, kalkhaltiger Boden,
Laubmischwald, unter jungen Rotbuchen, Bergahorn, neben alten Eichen, alten Rotbuchen, und anderem. Fast kein Nadelholz, dies stellt die Ausnahme dar.
Geruch / Geschmack :
Geruch keineswegs fischig, auch NiLa ´s Näschen konnte keinen Fischgeruch feststellen. Eher angenehm mild pilzig. Zur Intensivierung nach Gerd `s Tipps in eine Plasteverpackung gesteckt, dennoch keine Intensivierung, aber weiterhin angenehm pilzig.
Geschmack nicht scharf. Milch leicht süß. Nicht übermäßig
stark milchend.
Ärgern :
Nur leichte Braunverfärbung auf Druck und Schnitt, unwesentliche Veränderung.
KEIN Madenfraß. (Was für Lactarius volemus sprechen würde)
SPP:
Zeichnet sich nach mittlerweile über 4 Stunden gerade mal ansatzweise
in cremeweiß ab.
Gesamthabitus :
Gesamthöhe ca. 9cm, Hutdurchmesser ca. 7 cm, die übrigen Angaben sind anhand der Fotos entnehmbar.
Insgesamt sehr fest vom Fleisch in allen Bestandteilen, ohne Madenbefall.
Nun die Aufnahmen. Sollte ich etwas vergessen haben,
bitte eine kurze Rückmeldung pinseln.
1.1
1.2
1.3
1.4
Aufgrund der einkehrenden Dunkelheit im Wald fand die Fotosession nicht im Wald sondern im verbliebenen Sonnenlicht auf der Motorhaube meiner Hagel - Rennkartoffel statt.
Für Hinweise zur Bestimmung aus Eurem Erfahrungs-Fundus bin ich dankbar.
Viele Grüße,
Markus