Es gibt 8 Antworten in diesem Thema, welches 4.096 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Oehrling.
Hallo Leute
Die kleinen Pilze stehen bei uns überall auf der Wiese. Ich kenne sie leider nicht. Könnt ihr mir da bitte weiterhelfen?
Der letzte muss ein Bovist. Kann man die eigentlich alle essen? Und kann man die auch trocknen?
Ich trockne nämlich alle Pilze und geb sie gern an Gerichte 
Danke
Hallo !
der 1. ist Marasmius oreades ( Neklkenschwindling )
Pilz 2 : vermutl. Wiesen-Stäubling (Vascellum pratense)
Gruß Harry
Hallo, Goldfix!
Die ersten sind recht sicher Nelkenschwindlinge (Marasmius oreades). Da kannst du dir auch mal den Geruch einprägen. Der ist schon recht lecker und prägnant.
Das andere sind Stäublinge, richtig. Damit kenne ich mich leider garnicht aus.
LG, Pablo.
Hallo,
vergleiche den ersten Pilz mal mit dem Nelkenschwindling.
Gruß Sven
Meiner Meinung nach sind beide Pilze bereits richtig bestimmt!
Ich möchte nur noch gern folgendes ergänzen.
1. Nelkenschwindling
Sehr guter Würzpilz. Die Hüte trocknen ausgezeichnet, auf die zähen Stiele sollte man verzichten. Wachsen oft in Hexenringen, deshalb meist ergiebig. Passen sehr gut an Bratensoßen, Gulasch etc.
2. Wiesenstäubling
Wenn du den längs durchgeschnitten hättest, wäre dir sicher aufgefallen, das der untere Teil vom oberen getrennt ist.
Eignet sich nicht zum trocknen, frisch schmeckt er aber halbiert, gewürzt und kross in Butter ausgebacken recht gut!
Dies ist keine Essensfreigabe, die wir hier im Forum nicht geben können! Denn wer weiß schon, ob du neben den gezeigten Pilzen nicht auch noch ähnliche giftige Pilze im Sammelgut hast!
Um wirklich sicher zu sein, solltest du dir deshalb die Pilze von einem Pilzsachverständigen (PSV) bestätigen lassen.
Nobi
so jetzt oute ich mich mal als anfänger und stell, bezüglich der bestimmung von dem ersten pilz mir die frage, was sind dann diese charakteristischen merkmale, welche sofort diese einheitliche meinung möglich machen.
an was erkenn ich nen nelkenschwindling? :shy:
@ jürgen
Du solltest dir ein gutes Buch holen. ich hab das hier: http://static.barcoo.com/image…6739_low.jpg%3F1336214463
Im Buch werden die Merkamale beschrieben. Zuerst schaust du nach den Bildern. Also welcher könnte es sein. Und dann vergleichst du die Beschreibung im Buch mit deinen Eindrücken im Feld
Ich hab den Kollegen übrigends im Buch gefunden War nur zu faul rein zu schauen 
Trotzdem vielen Dank.
Beide hab ich gewürfelt und liegen zu Trockung aus.
Hallo Jürgen.....in diesem Fall ist das einfach die Summe der Enzelmerkmale: der typische Standort, der typische Wuchs, die sehr entfernt stehenden Lamellen, der leicht gewellte Hutrand, die Farbe der Hüte....passt halt alles irgendwie
Hallo Jürgen,
der Nelkenschwindling ist an seiner blass lederbraunen Hutfarbe (feucht stattdessen honigbraun), dem sehr blass gefärbten steifen Stiel, den blass gefärbten Lamellen (!!, fast alle der möglichen Verwechslungskandidaten haben viel dunkler braune Lamellen) und dem geselligen bis rasigen Wachstum im niedrigen Gras zu erkennen. An den Stellen, wo er wächst, ist das Gras ringartig kräftig dunkelgrün gefärbt, kräftiger als die Umgebung.
Freundliche Grüße
Stephan Weißer
