• Mir ist aufgefallen das der Bovist einen etwas schlechten Ruf genießt. So auch in meiner Familie. Niemand nimmt ihn mit und trocknen kommt erst gar nicht in Frage.


    Da ich ein rebellisches Wesen hab und grundsätzlich immer erst dann etwas als richtig ansehe wenn ich es ausprobiert hab, konnte ich nicht glauben das der Bovist so schlecht sein kann.
    Gesagt getan. Ich habe ihn also im Ofen bei 50 °C getrocknet. Danach die Geschmacksprobe. Intensiv Pilzig, sehr angenehm und überhaupt nicht neutral und fade.


    Also, versucht es mal. Ich nehm ihn ab diesem Jahr mit ;)

    Meine Pilze (essbar) 2013
    Steinpilz, Parasolpilz, Stockschwämmchen, Grünspan-Täuschling, Flaschen-Stäubling, Rotfuß-Röhrling, Birkenpilz, Nelkenschwindling