letzten Sonnabend im Wald....

**Na Icke** · 24. September 2013

Moins Freunde,

auch wenn ich hier nur noch selten bin, möchte ich euch an meinem Fund vom vergangenem Sonnabend teihaben lassen....

Am Sonnabend um 6:00Uhr habe ich mich mit einem Berliner Pilzkumpel getroffen und wir sind in die Gegend hinter Gransee gefahren um dort einige neue Gebiete, welche mein Kumpel vor einigen Tagen erschlossen hat, ausgiebig zu testen....

Wir haben mehr als 20 verschiedene essbare Pilze gefunden. Angefangen mit Zigeuner, Flockis, Steinis, Pfiffis, Semmelstoppel.., Perlpilze, Butter-, Gold-, Körnchenröhrlinge, Eselsohren, Schopftintlinge, viele krause Glucken, Maronen, Birken, Lackis, Rotfüßchen, Ziegenlippe, Parasol, Safran, Frauentäubling, Buchenschleimrübling, Aniszähling und sehr viele Lila Lacktrichterlinge, welche wir heute stehen liessen....

Bilder gelöscht, ich will ja hier nicht prahlen

Euch nun auch schöne Sammelerfolge..

Gruß
icke

**dr._bike** · 24. September 2013

Na dann viel Spass beim verarbeiten...

Grüße
Thomas

**Na Icke** · 24. September 2013

Hallo Thomas,
alles schon erledigt, die Glucken und Zigeuner sind getrocknet, das andere eingefroren und schon 3x Pilze satt...;)

Gruß
Tommi

**Mausmann** · 24. September 2013

Und was macht man mit so viel Pilzen ?

Alleine, die Glucken zu putzen würde mich eine Woche kosten. Aber das käme eh zum Schluß erst dran.
Die Schopftintlinge dürftet ihr wohl zuerst verspeist haben. Und dann ?
Das Putzen und Trocknen aller Pilze vermag ich gar nicht auszurechnen.
Mir würde vieles während dessen weggammeln.

So sehr man sich auch freuen mag wenn man viel findet, ist das nicht unsinnig das alles heim schleppen zu wollen ?!?

**Na Icke** · 24. September 2013

Wie bereits geschrieben, es ist alles erledigt...

die Glucken in die Badewanne, warmes Wasser rauf, ein wenig schwimmen lassen, dann in grobe Stücke brechen und spülen....

Arbeitsaufwand ca. 1 Stunde, das trocknen dann 5 Durchgänge a 4 Stunden im Dörrgerät...

Die Zigeuner ohne Wasser geputzt und im ganzen im Dörrgerät getrocknet, auch 4 Durchgänge a 3 Stunden.

Die Schopftintlinge als erstes am Sonnabend zum Abendessen wie Spargel zubereitet, echt ober lekker.

Pfifferlinge, Steinpilze und Flockis geputzt, jeden extra mit Zwiebeln in Butter angebraten und dann schnellstens eingefroren.

Wirklich alles keine Hexerei. Und das ganze andere als Mischpilzgericht am Sonntag gegessen, einige Freunde haben auch einige Pilze bekommen.....

Tante edit meint: den Frauentäubling habe ich natürlich als Solo mit ein wenig Butter gebraten gegessen....

**dr._bike** · 24. September 2013

Zigeuner sind für Dich Flockenstielige Hexenröhrlinge oder Reifpilze?

Grüße
Thomas

**Na Icke** · 24. September 2013

Zitat von dr._bike

Zigeuner sind für Dich Flockenstielige Hexenröhrlinge oder Reifpilze?

Grüße
Thomas

genau so, deswegen hatte ich oben auch beide als Fund beschrieben...icke bin Bärlina, da sind die Zigeuner nur die Reifpilze....., übrigens einer der besten Speisepilze

**Steini72** · 24. September 2013

hm....ich weiss nicht... bissl viel auf einmal oder...so wirklich in Ordnung kann ich das nicht finden..sorry!

**Oehrling** · 24. September 2013

icke
Glückwunsch zu der tollen Ausbeute; wer weiß, wann es um Berlin herum das nächste mal leckere Pilze gibt?

**Na Icke** · 24. September 2013

Zitat von Steini72

hm....ich weiss nicht... bissl viel auf einmal oder...so wirklich in Ordnung kann ich das nicht finden..sorry!

was kannst nicht in Ordnung finden?
[hr]

Zitat von Oehrling

icke
Glückwunsch zu der tollen Ausbeute; wer weiß, wann es um Berlin herum das nächste mal leckere Pilze gibt?

Na mal schauen, das nächste mal dann in den Süden von berlin

**Terrandi** · 24. September 2013

Hi,
tolle Ausbeute, bei uns hat die Ernte noch nicht begonnen, wird wohl in ein paar Tagen soweit sein. Und ich muss ehrlich gestehen, bei einer so kurzen Saison, wie dieser und persönlcih wenig Zeit, hätte ich die Gunst der Stunde auch genutzt und ordentlich konserviert.
Grüße, Andi

**Na Icke** · 24. September 2013

Hallo Andi,

Und man gibt ja auch genug ab, ich jedenfalls....vor allem, wir hätten auch mit einem LKW die Pilze sammeln können...so viel habe ich in meinen fast 47jahre dauernder sammlerkarriere noch nicht gesehen....

**Mausmann** · 24. September 2013

Na wenn ihr das alles tatsächlich unter bekommen habt dann sei es euch gegönnt. Ich hätte das nicht geschafft.

Bei solch einer Menge, da müßte ich schon was pflegeleichtes wie Steinpilze finden. Da würde ich mich auch abrackern beim schleppen, putzen und konservieren.

**MorchellaClancularius** · 24. September 2013

Bei uns gäbe das eine saftige Busse. Wohl über 500 Euro/Person.
Einige Kantone haben bei uns eine Sammelbeschränkung und wie es in der Schweiz sein muss hat jeder eine andere. Manche wenige kennen auch Schonzeiten.

Tolle Funde, aber muss es denn grad 32 kg sein?

Gruss Stephan

**Terrandi** · 24. September 2013

Na ja, den Bildern nach zu urteilen wurden schon nur die guten Qualitäten mitgenommen.
Andi

**bauernhelmi (†)** · 24. September 2013

Es sei Dir gegönnt, und was man so sieht sind da auch keine
recht alten Schlappen dabei, somit dürfte genug auch stehengelassen worden sein.

Trotzdem wundere ich mich, dass man mit so vielen Körben im Auto bewaffnet ist.

Wenn wir zu zweit gehen ist ein Korb dabei, den wir zur Hälfte füllen
um den Inhalt sehr oft dann älteren Menschen zu schenken, die es leider nicht mehr selbst in den geliebten Wald schaffen.

**Na Icke** · 24. September 2013

2 große und 2 kleine Sammler;) und 32kg, wobei dann jeder noch wenigstens 2 andere Personen mitversorgt hat... natürlich ohne Gegenleistung, nicht das hier jemand auf die Idee kommt, dass wir uns an den Früchten des Waldes bereichern....

und ja, nur die knackigen mitgenommen...

und nur so zur Info, wir haben bestimmt NICHT den Wald geplündert...

zommt mal in folgendes Bild rein....da stehen weit mehr als 100 Zigeuner....und so war der ganze Wald.....

**Rad-Pilz** · 24. September 2013

Tolle Funde ohne Zweifel, aber 32 Kilo bei 4 Personen ist schon so weit jenseits aller Toleranz, das ich das nicht gutheißen kann.

**Na Icke** · 24. September 2013

Admins bitte meinen Thread hier löschen, hab keine Lust mehr, mich hier vor irgend jemand rechtfertigen zu müssen........ich weiß schon, warum ich in diesem Forum so selten bin....

und tschüß.....

**Joli** · 24. September 2013

Hallo Icke,

unglablich, was ihr da im Nord-Osten alles findet!

Darf ich Dich fragen, was Du mit den Eselsohren machst? Wie bereitet man denn sie zu? (Kannst gerne auch via PN antworten.)

**Steini72** · 24. September 2013

da verträgt wohl jemand keine Kritik!

**Na Icke** · 24. September 2013

und genau wegen solcher Anwichsereien bin ich hier so selten..., ist das nun nur der Neid, oder seid ihr wirklich so.
Anstatt sich mit mir über solche Funde zu freuen, wird man doof angemacht.....

man man man.....

**Fips** · 24. September 2013

Hallo Na Icke,

herzlichen Glückwunsch zum tollen Fund. Das ist ja schon richtig körperliche Arbeit, da hat man das dann auch verdient.
Ich habe mal eine Frage hinsichtlich der geäußerten Kritik: ist es schlecht für den Wald, wenn man man viele Pilze sammelt?
Keine Frage, wer sammelt um das dann wegzuwerfen, dem fehlt Respekt vor der Natur und das finden hier sicherlich alle schlecht. Aber wenn das Sammelgut- und sei es noch so viel - verbraucht wird, was ist daran schlimm?
Ich kenne Beschränkungen bei Birkenpilzen, Steinpilzen und anderen, glaube max. 2Kg pro Tag und Sammler zum Eigenbedarf. Aber wenn Ich jetzt zum Beispiel bei mir ums Eck einen Wald voller Maronen finde, gibt es ökologische Gründe, also Schaden am Wald, wenn Ich da ganz viele sammel? ICh möchte ja nächstes Jahr wieder was finden. Aber genügen nicht die überständigen oder gut versteckten zum aussporen?
Ich habe auch mal einen gesehen, der hat die Pilze zu Hause aussporen lassen und dann nur die Sporen beim nächsten sammeln wieder in den Wald gebracht. Macht das Sinn?
Ich finde Na Ickes Beitrag interessant und freu mich für Ihn. Respekt vor der Natur muss sein. Gibt es da Meinungen, dass Na Icke Schaden verursacht hat?

Lerne gerne, bester gruuz
Fips

**bauernhelmi (†)** · 24. September 2013

Zitat von Fips

Gibt es da Meinungen, dass Na Icke Schaden verursacht hat?

Ich glaube nicht, dass dadurch Schäden entstehen und alleine die Bilder der Funde zeigen doch dass auf die Qualität geachtet wurde.
Ich unterstelle NaIcke ein grosses Verantwortungsbewusstsein und er braucht sich in keiner Weise rechtfertigen.

Hier kritisiert sogar jemand, der kürzlich sehr sehr viele Pfifferlinge gezeigt hat. Warum ?

Ich hab vorhin auch mal nachgedacht:
Wir sind wegen den Wuffteln täglich im Wald, könnten täglich 2 Körbe voll Pilze heimbringen, belassen es aber bei nem halben Korb.
Und der Inhalt wird dann sehr sehr oft verschenkt.
Gestern waren wir ohne jegliche Behältnisse unterwegs, dann durfte alles stehenbleiben.

Warum soll nicht jemand, der vllt. nicht so oft die Zeit zum Sammeln hat
bei entsprechender Masse an Fruchtkörpern nicht auch mal kräftig hinlangen ??? Da ist dann die Gefriertruhe voll und gut is es, bei der nächsten Gelegenheit wird dann eh nur noch 1 Korb mitwandern.

Wir werden demnächst auch mal etliche Gläser Pilze sauer einlegen,
da nehmen wir dann auch mal mehr als sonst mit.

**Na Icke** · 24. September 2013

Bundesartenschutzverordnung - BArtSchV

§ 1 Besonders geschützte und streng geschützte Tier- und Pflanzenarten
Die in Anlage 1 Spalte 2 mit einem Kreuz (+) bezeichneten Tier- und Pflanzenarten werden unter besonderen Schutz gestellt. Die in Anlage 1 Spalte 3 mit einem Kreuz (+) bezeichneten Tier- und Pflanzenarten werden unter strengen Schutz gestellt.
Nichtamtliches Inhaltsverzeichnis

§ 2 Ausnahmen
(1) Die Verbote des § 44 Absatz 1 Nummer 4 und Absatz 2 Satz 1 Nummer 1 des Bundesnaturschutzgesetzes gelten nicht für Pilze der nachstehend aufgeführten Arten, soweit sie in geringen Mengen für den eigenen Bedarf der Natur entnommen werden:
Boletus edulis Steinpilz
Cantharellus spp. Pfifferling - alle heimischen Arten
Gomphus clavatus Schweinsohr
Lactarius volemus Brätling
Leccinum spp. Birkenpilz und Rotkappe - alle heimischen Arten
Morchella spp. Morchel - alle heimischen Arten

demzufolge.....gibt es KEINE Sammelbeschränkung für die anderen Pilze....[hr]
zur Vervollständigung hier die Pilze in Anlage 1

[hr]
Und nur mal so als Information, in Berlin/Brandenburg sind die Waldbesitzer froh, wenn die Glucken in Massen gesammelt werden, denn dadurch wird dann der Wald geschützt.

Und ja, wir haben an diesem Samstag mehr als 20 Glucken gefunden.....

letzten Sonnabend im Wald....

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