Pfifferlinge???

Es gibt 3 Antworten in diesem Thema, welches 1.998 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von mwarlich.

    Hallo Michael!


    Nein, es handelt sich um Stoppelpilze (Hydnum). Wenn jung und nicht bitter als Mischpilz verwertbar.
    Pfifferlinge haben an der Hutunterseite Leisten.


    VG Ingo W

    ________________________________________________________________
    "Pilz nur von oben ist wie Käfer nur von unten"

    145-15 (Teilnahme APR 2023) = 130+3 (10. Platz) = 133+3 (Unbewusst-Phal) = 136+5 (Lupus-Wette-APR-Sieger=ü300) = 141+5 (GnE-Gewinnsteuer-APR23) = 146+7 (Phalplatz 1) = 153-20 (Teilnahme APR 2024) = 133+5 Honorar APR = 138+8 (APR-Treppchenwette 2.Pl.) = 146+4 (APR-Früh-Joker-Bonus 1.Pl.) = 150+15 (Phalprämierung 2. + 5. Pl) = 165


    Link: Gnolmengalerie

    Link: Auflösung APR 2024

    Link: Nanzen 2024

    Link: APR 2024

    Hai



    Ich habe diesen Pilz vorgestern sehr viel in der Nähe von Pfifferlingen gefunden (Hey hab ich heute ne gute Satzstellung...). Hab ihn mitgenommen, klein geschnitten und mit einer Rotweinsauce zu einem Ragout (schreibt man das so?) gemacht. War sehr lecker!
    Ich hatte wohl nur junge, denn es war nicht bitter, sondern eigenartigerweise recht süß!


    Kann ich nur empfehlen!


    LG