Es gibt 10 Antworten in diesem Thema, welches 3.150 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von vogti.
Hallo Pilzesser,
ich personlich esse sie nicht schon der Geruch bricht bei mir Brechreiz, dazu kommt noch das die der hochtoxische, hitzestabile Gift Nebularin enthalten.
Die wirkung von Nebularin kannst du in Netz durchlesen.
Hi,
Nebelkappen findet man ständig, weil die anderen die alle stehen lassen.
Aber es hat was Gutes. Weil man ständig auf sie trifft, lernt man sie in ihren unterschiedlichsten Formen und Alter kennen und bestimmen. So lernt man als Anfänger dazu.
Hallo!
Also nach neuerer Einschätzung soll ja die Art nicht mehr als Speisepilz freigegeben werden, eil-die-weil es zu viele Menschen gibt, die den Pilz nicht vertragen.
Ich persönlich bin da ja fast Marios Meining
Zitat
ich personlich esse sie nicht schon der Geruch bricht bei mir Brechreiz,
....wobei ich zugeben muss, dass sie jung eventuell noch nicht aufdringlich riechen.
Der Geruch lässt sich nicht mit was mir Bekanntem beschreiben, ist aber m.M. nach sehr spezifisch und ein gutes Merkmal für die Art. Ich finde ihn lästig, andere Menschen allerdings beschreiben ihn auch als angenehm und verzehren die Art auch ohne zu murren ohne irgrendwelche Darmprobleme.
Den Korb hat man ja schnell voll mit den Riesendingern im meist Hexenring wachsend.
Ich persönlich sage das für Unwissende ungefähr genauso, wie geschrieben: also riechen und wenn nicht als lästig empfunden in kleineren Mengen ausprobieren, ob man sowas verträgt.
VG Ingo W
Hallo pilzesser,
meiner Kenntnis nach stehen die Nebelkappen im Verdacht, genverändernd zu wirken - schon alleine der Verdacht sollte ausreichen, um sie stehen zu lassen.
Gruß
Früher wurden Nebelkappen gesammelt, weil die als essbar galten.
Aber es wurde festgestellt, das sie giftig sind.
Ich finde im Moment sehr häufig Nebelkappen, aber die sind schön anzuschauen, aber mehr auch nicht.
Noch ein kurzer Beitrag hierzu aus eigener Erfahrung.
Wir haben gegessen, hatte damit Null Probleme - geschmacklich dürftig
Ich habe aber beschlossen, keinerlei weißen Lamellenpilze zu sammeln/essen.
Austernseitlinge ausgenommen.
Damit liege ich auf der sicheren Seite.
Irgendein Kommentar lautete: Man lässt sie stehen. Warum wohl ?
LG[hr]
Noch ein kurzer Beitrag hierzu aus eigener Erfahrung.
Wir haben gegessen, hatte damit Null Probleme - geschmacklich dürftig
Ich habe aber beschlossen, keinerlei weißen Lamellenpilze zu sammeln/essen.
Austernseitlinge ausgenommen.
Damit liege ich auf der sicheren Seite.
Irgendein Kommentar lautete: Man lässt sie stehen. Warum wohl ?
LG
Also ich nehme sie schon seid 2 Jahren nimmer,es iss wohl ähnlich wie beim Krempling,der iss seid vielen Jahren tabu.......das Nebularin wurde ja bereits 1954 aus der Nebelkappe/Herbstblatt extrahiert,ich frage mich wieso vom Verzehr nicht schon früher abgeraten wurde,anbei ein Wiki-Link dazu 
