Hallo, Leute!
ZitatOb alle Gifte auch in Exsikkaten noch enthalten sind oder ob manche Gifte beim Trocknen zerstört werden, weiß ich nicht.
Naja, Gyromitrin zersetzt sich auf jeden Fall.
Und das ist schon zu den Hochtoxischen zu rechnen.
Der Farbstoff in Röhrlingen, der die Blaufärbung verursacht (War das Pulvinsäure?) sollte sich auch beim Trocknen zersetzen.
Wobei ich mir jetzt nicht sicher bin, ob der ganz oder teilweise für die gi - toxische Wirkung roher Röhrlinge verantwortlich ist.
L. scabrum wird ja auch nicht blau, ist aber trotzdem roh giftig.
In meiner Aufzählung weiter oben fehlt übrigens Polyporsäure, die auch stark giftig ist (Neven- und Leberschäden?). Das wäre der Giftstoff im Zimtfarbenen Weichporling (Hapalopilus nidulans). Der ja auch den witzigen Farbumschlag bei Kontakt mit Laugen bewirkt.
Womit man für den schon mal einen Nachweis hätte.
LG, Pablo.