Pfifferling vs. Falscher Pfifferling

Guten Abend

Ich bin Neuling in der Pfifferlingsuche und wollte mal eure Meinung zu diesen Exemplaren hören.
Ich habe sie alle an einer Stelle gesammelt, außerdem riechen sie extrem würzig nach Pfifferling.
Sind es echte oder doch die falschen, oder doch ganz andere?

Habe mir das Thema schon durchgelesen und war erst der Meinung, dass es sich um Falsche handelt, bin aber doch verunsichert, vorallem wegen des starken Pfifferlinggeruchs.
Die Leisten (oder Lamellen) lassen sich schon irgendwie ablösen, aber ich habe auch keinen Vergleich.
Ich hoffe ihr könnt mit weiterhelfen.

Liebe Grüße
Nanouk

Zitat von Nanouk

Guten Abend

Ich bin Neuling in der Pfifferlingsuche und wollte mal eure Meinung zu diesen Exemplaren hören.
Ich habe sie alle an einer Stelle gesammelt, außerdem riechen sie extrem würzig nach Pfifferling.
Sind es echte oder doch die falschen, oder doch ganz andere?

Hallo Nanouk,
herzlich willkommen im Forum. Schön, dass Du zu uns gefunden hast. Ich sehe da richtig schöne gesunde Pfifferlinge auf Deinen Fotos. Schau Dir mal den Pfifferlings-Link an. Die Profis hier haben Pilzprofile erstellt, die sehr gut die charakteristischen Merkmale der Pilze wiedergeben.
Den Pfiffig kann man auf Deinen Fotos gut erkennen, aber manchmal ist es für die Bestimmungsanfragen wichtig, wenn Du den ganzen Pilz fotografierst, also mit der Stilbasis. Wenn die abgeschnitten ist, kannst du bei einigen Gattungen wichtige Merkmale wegbschnippeln und dann wird das hier Pilzlotto.
Lieben Gruß Claudia

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Hallo Nanouk,
herzlich willkommen im Forum. Schön, dass Du zu uns gefunden hast. Ich sehe da richtig schöne gesunde Pfifferlinge auf Deinen Fotos. Schau Dir mal den Pfifferlings-Link an. Die Profis hier haben Pilzprofile erstellt, die sehr gut die charakteristischen Merkmale der Pilze wiedergeben.
Den Pfiffig kann man auf Deinen Fotos gut erkennen, aber manchmal ist es für die Bestimmungsanfragen wichtig, wenn Du den ganzen Pilz fotografierst, also mit der Stilbasis. Wenn die abgeschnitten ist, kannst du bei einigen Gattungen wichtige Merkmale wegbschnippeln und dann wird das hier Pilzlotto.
Lieben Gruß Claudia
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Vielen Dank für die Antwort habe mir den Link mal angeguckt. Jetzt bin ich aber wieder verunsichert, weil sie wirklich sehr orangestichig sind (auf dem Bild nicht so erkennbar) und ich finde die Ähnlichkeit zum Ölbaumtrichterling ziemlich stark

Also wenn das kein Pfifferling ist, esse ich künftig jeden vermaledeiten Gallenröhrling.

Neee!

Ich glaub's nicht!
Daggi ist wieder da!

Hallo Pilzfreunde
... hier noch eine Vergrösserung der Leisten vom Echten Pfifferling; damit lässt es sich vielleicht besser in die eher derbe bzw. spröde Konsistenz des Pfifferling-Fleisches einfühlen

LG Matyves

Zitat von sarifa

Neee!

Ich glaub's nicht!
Daggi ist wieder da!

Grins, es ist Herbst und ich bin wieder süchtig.
Bin im Job nicht mehr so eingebunden und hab wieder ZEIT

Hallo! Wir würden an dieser Stelle gerne fragen, ob es sich bei unseren gesammelten Pilzen wirklich um Pfifferlinge handelt. Zum Fund lässt sich sagen: Standort in Gruppe unter Nadelbäumen, Geruch stark fruchtig, im Anschnitt weißes Fleisch gelbe Haut.

Wir sind allerdings unsicher was die Leisten angeht. Sie lassen sich mit dem Fingernagel lösen und das sollte ja nicht gehen dürfen oder? Werde gleich davon nochmal ein Bild posten auf dem man einen einzelnen pilz sehen kann.
Danke für eure Hilfe!
[hr]
Hier ein Bild eines einzelnen Pilzes

Das sind eindeutig Pfifferlinge.

Danke für die Antwort. Da freuen wir uns! Sind unsere erdten. Waren halt nur verunsichert wegen der abschiebbaren Leisten.
Lieben Gruß

Liebe
Nanouk

Das Innere der Eierschwammerl (auch Pfifferling) genannt ist weiß, das äußere ist gelb. Die gleichen Farben wie ein Ei eben.

Der falsche Pfifferling dagegen hat oranges Fleisch.

Guten Tag!

Giftig ist der Falsche Pfifferling nicht, aber er kann in größeren Mengen Verdauungsprobleme verursachen, von daher würde ich doch lieber die Finger von diesem Pilz lassen.

Hey ,

Ich habe in einigen pilzbüchern gelesen, dass dieser Pilz gut als Mischpilz verwendet werden kann ist das richtig?

LG

Hey shawn, siehe Posting von Vera Wong direkt vor Dir!

An liabn Gruaß,

Werner

Hallo shawn

Schau bitte mal nach, wann deine Bücher gedruckt wurden. Vor Jahren galt er als essbar. Durch seinen minderwertigen Geschmack und die labberige Konsistenz wird er jetzt als ungenießbar eingestuft und das ist er auch. Da manche allergisch auf ihn reagieren, stufen ihn manche Autoren als giftig ein. Lies dir besser mal den gesamten Thread durch. Da steht alles drin. Ich würde dir vom Verzehr - auch als Mischpilz - abraten.

LG Matthias

Mein ältestes Buch ist von Anfang der 80er (DDR) und schon dort wird auf die Minderwertigkeit und eventuelle Magen-Darm-Beschwerden des falschen Pfifferlings hingewiesen. PdS führt ihn als giftig, Rita Lüder führt ihn als Speisepilz, der nicht uneingeschränkt empfohlen und nur auf eigene Verantwortung gegessen werden sollte.

Das Risiko mehrere Stunden lang im Badezimmer zu verharren nur um dafür geschmackloses, fleischgewordenes Chitin-Wasser gekostet zu haben... muss jeder selbst entscheiden: Versuch macht klug. Wie beim Hallimasch - der wenigstens Geschmack hat

Zitat von Andreas

Hallo zusammen,

In Kurzform: Zwei Vergleichsbilder vom Pfifferling Cantharellus cibarius und dem Falschen Pfifferling Hygrophoropsis aurantiaca:

Links der Falsche Pfifferling und rechts der echte

Der Pfifferling hat eine +- dottergelbe Farbe, der Falsche Pfifferling hingegen ist fast gänzlich orangefarbig.

Eines der wichtigsten Unterscheidungsmerkmale: Der Falsche hat weiche und orangefarbige Lamellen, der Pfifferling hat +- ausgeprägte Adern (Leisten)

viele Grüße,
Andreas

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Hallo Andreas,

wie man hier sehen kann, sind sind deine Bilder leider "weg"! Könntest du sie, auch wenn es schon lange her ist, daß du sie einstelltest, bitte nochmal (am besten mit der Forensoftware) in deinen Beitrag einbinden?

Hier ein paar Fotos von Pfifferlingen, wie frau sie am liebsten hat - schön groß und erdfrei.

Amethystaschuppiger Pfifferling

Falscher Pfifferling

und noch einmal der Falsche.

Bessere Photos hab ich nicht vom Falschen. Vermutlich, weil er nicht mein Pilzfavorit ist.

Zitat von Beorn

Hi, Claudia!

Wenn ich mich richtig erinnere, hatte Andreas auf den Bildern die beiden (ist auch nicht wichtig welche Pfifferlingsart) direkt nebeneinander gelegt und dann Bilder gemacht,
Das sah schon prima aus, und sowas haabe ich auch nicht in meinem Archiv. Muss ich aber mal dran denken, das bei Gelegenheit so aufzunehmen.

LG, Pablo.

Ah verstehe, Pablo. Das habe ich leider nicht zu bieten, aber eine gute Idee, die nebeneinander zu fotografieren.

Zitat von Wutzi

Hier ein paar Fotos von Pfifferlingen, wie frau sie am liebsten hat - schön groß und erdfrei.

So möchte ich die auch einmal finden, Claudia!

Hier gab es dieses Jahr neben wenigen "Amethystis" leider nur die "Falschen".

Demzufolge kann ich auch kein Vergleichsfoto liefern.

Vielleicht ja im kommenden Jahr!

LG, Nobi