Hallo erstmal.
Möchte mich kurz als neues Mitglied in diesem Super Pilzforum vorstellen:
Mein Name ist Martin, bin 25 Jahre alt und komme aus Oberfranken. Bin schon von kleinauf begeisterter Pilzsammler, wobei mich dieses Jahr so richtig das Pilzfieber gepackt hat.Lese jetzt wie wild alle möglichen Pilzbücher rund ums Bestimmen etc.Nun zum Thema.Eine Geschmackprobe soll an und für sich unbedenklich sein.Nun stellt sich mir jedoch die Frage wie das z.B bei einem grünen Knollenblätterpilz ausschaut, wenn ich da sekundenlang auf einem rohen Pilzstück herumkaue und das Stück danach ausspucke.Irgendwann muss man ja seinen Speichel schlucken.Bleiben da Giftreste im Speichel zurück oder nicht?Und wie groß sollte ein Stück Pilz bei der Geschmacksprobe sein?
Vielen Dank im Vorraus.
Grüße Martin