Hallo Forum,
ich weiß leider nicht mehr wo ich gelesen habe, dass man Kartoffelpüree mit Steinpilzpulver verfeinern kann. Ich habe es heute ausprobiert und muss sagen, dass es sehr lecker war. Ihr solltet es unbedingt ausprobieren.
Ich habe das Kartoffelpüree mit einem Eßlöffel Steinpilzpulver abgeschmeckt und nochmal 5 Minuten ziehen lassen. Die weiteren Zutaten waren Salz, Milch und etwas Butter. Dazu gab es bei 2 simple Spiegeleier. Sehr einfach, aber einfach nur lecker.
VG
Rasmik