Ich hatte eigentlich die Hoffnung auf Morcheln so ziemlich aufgegeben, und dann das: Eine etwas feuchtere Wiese im nordöstlichen Barnim, leichte Hanglage, Gräser, Klee, Löwenzahn. Ich war auf der Suche nach Oregano, der dort früher mal wuchs, und hatte nicht mal im Traum an Pilze gedacht, als mir eine Speisemorchel ins Blickfeld sprang.
Insgesamt waren es ca. 30, fast alle in sehr schönem Zustand.
Oregano habe ich übrigens keinen gefunden, den gab's erst in den Trockenrasen-Biotopen in der Nähe.
Abends gab's dann Risotto mit Grünspargel, Morcheln und Wildkräutern. Das Rezept braucht noch ein klein wenig Feinschliff, dann poste ich es auch noch.
Wie schnell entwickeln sich eigentlich die Fruchtkörper? Ob sich ein zweiter Blick in einer Woche lohnt? Geregnet hat es heute Nacht noch mal wieder.
...war nix mit früher weg von Arbeit. Durfte bis fast 17 Uhr Sitzung machen... Danach schnell auf ´s Rad, nach Hause gekeult, ins Auto gesprungen und Punkt zum Glockenschlag des nahen Dorfes um 18 Uhr stand ich im Tuffsteingebiet.
