Mit Täublingen habe ich meine Schwierigkeit

Servus Vadder!

Herzlichen Glückwunsch zum ersten Beitrag mit Attachement. Hat prima geklappt, auch mit der über Outlook verkleinerten Bildgröße.

Täublingsmäßig kann ich Dir kaum helfen, was ich über Pilze weiß, weiß ich von Dir - wie Du weißt

Hier bei uns im Nordhessischen wächst derzeit Nix, Nada, Niente, Nothing, oder um ehrlich zu sein: Riens.

Grüße aus Nordhessen ins Fränkische

Jörg

P.S.: Ich hoffe, das Forum kann mehr Infos geben als ich

Hallo Rudolf!

Bei Täublingen tue ich mir auch recht schwer, ist so eine Art Sondergebiet bei den Pilzen.
Oft bekommt man die Art nur mit Kenntnis sämtlicher Eigenschaften (auch der mikroskopischen) heraus.

Beim ersten vermute ich dennoch sehr stark, dass es sich um den Buckeltäubling (Russula caerulea/ amara) handelt.
Beim zweiten kann ich nur vermuten, dass es keiner der Speitäublinge (Russula emetica s.l.) zu sein scheint.

VG Ingo W

Hallo Ingo,

Zitat von Ingo W

Bei Täublingen tue ich mir auch recht schwer, ist so eine Art Sondergebiet bei den Pilzen.
Oft bekommt man die Art nur mit Kenntnis sämtlicher Eigenschaften (auch der mikroskopischen) heraus.

Beim ersten vermute ich dennoch sehr stark, dass es sich um den Buckeltäubling (Russula caerulea/ amara) handelt.
Beim zweiten kann ich nur vermuten, dass es keiner der Speitäublinge (Russula emetica s.l.) zu sein scheint.

- Völlig richtig: Es ist m.E (von wenigen Ausnahmen abgesehen) nicht möglich einen Täubling nur nach Bild (und wenn es noch so gut und detailreich ist) ohne Zusatz informationen zu bestimmen.

- Buckeltäubling mag stimmen. Doch ohne Zusatzinformation (Baumpartner, Sporenpulverfarbe und Geschmack) würde ich da nicht darauif wetten.

- Ich stimme zu, dass ich das auch nicht für einen "Speitäubling" halte. Aber wer weiß dass schon ohne "Geschmacksprobe". Bitte beachte dabei auich, dass ein Bild nicht zwingend die farben korrekt zeigt.

Grüße
Gerd.

Hallo Rudolf,

Zitat von Rudolf Scheidig

Das nächste Mal werde ich mehr Details bringen und auch eine
Geschmacksprobe nehmen.

Zur Geschmacksprobe habe ich noch einen Tipp:

Zitat

(2) Der Geschmack ist häufig in den Lamellen besonders gut festzustellen und die Schärfe kann sich bei einigen Arten erst nach einer gewissen Zeit einstellen. Man sollte also unterscheiden zwischen:

(a) Sofort scharf
(b) Anfangs mild, doch nach einiger Zeit scharf
(c) Auch nach "minutenlanger" Kostprobe mild bleibend

(3) Zum Geschmackstest habe ich noch eine Empfehlung zu bieten:
(a) Zuerst mit der "Zungenspitze" über die Lamellen streichen
-> Brutal scharfe Arten wird man dabei bereits erkennen

(b) Als nächstes ein kleines Lamellenstück probieren. Wenn sich dann nach "Kauen" nach mehreren Minuten immer noch nicht eine "Schärfe" einstellt, dann kann man davon ausgehen, dass es sich um eine milde Atrt handelt.
---> In diesem Fall kann man getrost auch etwas herzhafter den Geschmack des Hut-/Stielfleisches testen.

(c) Klar sollte sein, dass man nach dem Test die "Geschmacksprobe" ausspuckt und nicht schluckt.

Alles anzeigen

- Diesen Tipp und weitere Mermale, die bei einer Täublingsbestimmung wichtig sind, findet du HIER

Grüße
Gerd

Hi Gerd,

danke für diesen routinierten, exakt und unverschnörkelt formulierten Kommentar, der nicht nur mir weiterhelfen wird.

Lieber Gruß,
Meinhard