Findet im Norden jemand Pilze?

Ich würde mal prophezeien daß es am Wochenende gaaaaanz gemächlich beginnen wird mit einzelnen wachstumsfreudigen Pilzen. Einzig bei den Maronen erwarte ich evtl. mal einen kräftigen kurzen Auftritt. Da muß man zur rechten Zeit vor Ort sein.
So jedenfalls war es im letzten starken Gallierjahr. Ich vermute, das könnte erneut so kommen und dann relativ spät im Herbst geht es dann noch mal in die Vollen. Allerdings waren die Gallier dieses Jahr früh zu sehen. Das kann dann natürlich auch wieder ein Zeichen dafür sein daß es anders kommt.
Jedenfalls müssen wir uns noch ein bißchen gedulden mit üppiger Funga.

" Irgendwie ungerecht " ist noch nett ausgedrückt! Man hat uns unser Schmuddelwetter gestohlen
Eben komme ich auch aus dem Segeberger Forst, habe ebenfalls 3 Stunden dort ausgehalten. Da ist der Boden noch trockener als in meinem Wohnort (20km). Außer jede Menge Kartoffelbovisten habe ich nicht gesehen
Wobei, dass mit dem "gesehen" so ne Sache ist... Über meinen ersten Pfifferling bin ich gestolpert. An meiner Fehlsichtigkeit scheint es aber zur Zeit nicht zu liegen :shy:

Die erste Pfiffiwelle ist aber auch schon durch. Die zweite Welle würde ich dann erst im September erwarten. Vereinzelt kann man natürlich mal Glück haben. Pfiffis sind bekantlich sehr eigen.

Die Pilze werden schon noch kommen und das nicht zu knapp.

Ich habe das Gefühl, Euch im Norden geht es zur Zeit wie uns hier im letzten Frühjahr. Da war es als hätte jemand einen Strich quer durch die BRD gezogen und wir im Südwesten waren eben die Loser.

Es ist Mitte August. Nur Geduld Daggi, ich blas' mal 'ne Wolke zu Dir rüber

Hallo, wir waren gestern mal kurz in unserem Stammgebiet ( Berghof) haben dort auch nicht einen Pilz gefunden. Ich bin der Meinung, das es noch ca. 4 Wochen dauert, bis man wieder los kann. Hätte gerne jemanden der mir sagen kann, wo man hier im Raum Hannover/Soltau Steinpilze finden kann.
Gruß aus Hannover
Jobst

Moin Daggi bei mir ist auch nichts...und damit meine ich nichts...ich geh schon gar nicht mehr los seit einer Weile..Pfiffis hatte ich reichlich und hätte ich auch jetzt noch wenn nicht diese Sahara hier wäre...und Gallier hab ich nicht einen gesehen bisher..im ganzen waren es glaube ich 6 Steinpilze..
Eventuell mal morgen früh oben ins Dorf an meine Zeigerstellen..und wenn sich dort nichts tut brauche ich nirgends hin..

Zitat von lutine

herr, lass es regnen!

Wenn du Regen brauchst, weißt du ja wo du hinkommen musst

LG Peter

Liebe Daggi,

ich freu mich Dich zu lesen, in der Tat bekommt ihr ab, was wir im Frühjahr hatten.
Entgegen jeder Gewohnheit.
Wenn Du doch mal in unsere Ecke kommst, bring Deine Enkel mit, Nina-Lara wird sich freuen und kümmern.
Liebe Grüße aus 4.500 km Entfernung,

Markus

Also ich kann nicht wirklich klagen. Zwar kaum Standardröhrlinge, aber sonst alles gut.
Man muss halt etwas das Sammelmuster anpassen und andere Wälder aufsuchen.
In meinem Standardwäldern ist auch alles tot.

Andre Du Heini Du hast an jeder Ecke Seen..die gibt es nicht überall...da gibt's nichts mit dem Muster umstellen...in den Wäldern steht nichts...auch nichts was man sonst vielleicht nicht mitnehmen würde...es ist leergefegt...

Zitat von mentor1010

Andre Du Heini Du hast an jeder Ecke Seen..die gibt es nicht überall...da gibt's nichts mit dem Muster umstellen...in den Wäldern steht nichts...auch nichts was man sonst vielleicht nicht mitnehmen würde...es ist leergefegt...

Ich mag mein Muster

Hi zusammen,

Wow Andre a Traum, bei uns nur Maronen, und heute ne Handvoll Pfiffis.

JA
Es geht wieder los Heute habe ich mal wieder eine etwas größere Runde gemacht und einige Täublinge, Rüblinge, in Massen junge Schwefelporlinge und eine kleine Horde Babysteinpilze gefunden Also..auf auf....es tut sich wieder was

Zitat von lutine

hurraaaaaa, dann weiß ich was ich mit meinem freien dienstag mache ...

Lass mal hören, wie ´s war, Daggi!
Ich wollte heute nachmittag los - lohnt das schon?

Moin...irgendwie sind meine Wälder hinterm Dorf scheinbar wie jedes Jahr nen ticken früher als wo anders...hab ich selber gestern feststellen müssen..ich hatte gestern zeitig Feierabend und bin dann hier in HH in den Park gegenüber der neuen Wohnung gegangen und da war null komma nix..nun kenne ich den Park ja erst seit Februar aber bei dem z.T. wirklich großen alten Eichen und anderen Bäumen sollte es mich doch schwer wundern wenn ich so daneben liege und dort nichts wächst...das kann ich mir überhaupt nicht vorstellen..zumal er im Gegensatz zu anderen städtischen Parks nicht so stark besucht wird...aber mir gehst wie Daggi...man spürt förmlich das es jetzt explodieren will...kein Wunder...ist bald Ende August und ich habe noch nie so wenig Pilze bis zu diesem Datum gehabt wie in diesem Jahr...

Gestern abend habe ich endlich Zeit gefunden, mal wieder in den Wald zu gehen.

Zunächst wurde die Steinpilzplantage untersucht.

Nr.1: Dünnfleischiger Anisegerling / Agaricus silvicola

Nr.2: Flaschenstäublinge / Lycoperdon perlatum

Nr.3: Grasgrüner Täubling / Russula aeruginea

Nr.4 Zwergerlfeuer / Klebriger Hörnling / Calocera viscosa

Nr.5 Pfefferröhrling / Chalciporus piperatus ...na da sollten dann doch auch...

Nr.6 ...na also: Fichtensteinpilz / Boletus edulis

Anschließend ging es noch auf einen Sprung in den Wald, den ich am 3. Oktober vorstellen werde. Ich wollte einfach mal schauen, ob es hier überhaupt schon Pilze gibt. Leider war es durch das dichte Blätterdach zu dunkel zum Fotografieren.
Schon auf den ersten Metern war der Boden gesät mit Waldfreundrübligen. Außerdem gab es reichlich rehbraune Dachpilze und dann...

Persönlicher Erstfund! Leuchtend schön strahlt mir ein Schwefelporling entgegen.

[hr]
Chicken of the woods!!! :P:plate:
Zuhause durchsuchte ich das Forum nach Zubereitungshinweisen für meinen Erstfund. Dabei gewann ich den Eindruck, dass die kulinarische Qualität doch nicht so gut bewertet wurde.

Egal - Erstfund - Ausprobieren!

Ich tupfte den Pilz mit einem feuchten Tuch sauber und schnitt 8 kleinfingergroße "Pommes" vom Rand ab. Diese wurden paniert und bei nicht zu großer Hitze langsam 10 bis 15 Minuten in Butterschmalz ausgebraten.

Als Erstes probierte ich ein Stück ganz außen vom Rand: ja, gar nicht schlecht - erinnert an Calamari.

Dann, mutig geworden, nahm ich ein Stück mehr aus der Mitte: sagenhaft! Das war wirklich wie Hähnchen! Kann man nicht besser beschreiben!

Wenn ich es mit einem anderen Pilz vergleichen sollte, würde ich sagen: zwischen paniertem Gluckenstrunk und Parasolschnitzel.

Nächstes Mal nehme ich etwas mehr in die Pfanne.