Hallo Pilz - Gemeinde
Zuerst möchte ich mich vorstellen, ich bin 44 und geh seit ich 6 bin in die Pilze.
In meinen Korb kommen Steinpilze, Pfifferlinge, Rotkappen, Birkenpilze und Milchbrätlinge.
Wo sammeln ich? Im Wald 😊und verrate meine Pilzfundorte natürlich nicht 😎
In diesem Jahr überraschen mich die Milchbrätlinge. War heute wieder und habe über 20 Stück gezählt. Alle jung und frisch. Ich nehme mir aber immer nur 2 für die Bratpfanne mit und lasse den Rest stehen.
Meine Frage dazu, kann man Milchbrätlinge haltbar machen, z.b. durch einfrieren?
Freue mich über Nachrichten.
Bis dahin
Michael