Hilfe bei einer Pilzbestimmung

Was ist mit den Grüntönen im Hutfleisch, wie auf Bild 2 erkennbar? Darf der Edelreizker die haben, aber nur keine erkennbar auf der Huthaut? Weil sonst hätte ich auch auf Edelreizker getippt, aber das hat mich wieder irritiert

Zumindest der stark zonierte Jungpilz auf dem ersten und dem letzten Bild müsste ein Kiefernreizker (Lactarius deliciosus) sein.

Auch der Kiefernreizker kann leicht grün verfärben. Er sollte aber stets orangefarbige Gruben am Stiel haben und die Milch sollte auch eine halbe Stunde nach dem Anschneiden orange bleiben. Und in der Pfanne sollte er nahezu perfekt mild sein.

Achtung! Bitte keine Kiefernreizker verspeisen, sondern diese alle aus der Umgebung entfernen und mir zur Überprüfung zusenden :plate:

Lach Kuschel,

der war gut

Ah, danke Oehrling. War mir nicht bewusst, dass es da auch gibt.

Kuschel: Genau dasselbe habe ich neulich schon bei den doch so hochgefährlichen echten Pfifferlingen vorgeschlagen. Aber auf mich hört ja keiner. Wollte ja nur anderen einen Dienst erweisen (Wenn jemand Flockis findet mir auch mitteilen, die sind auf jeden Fall auch für alle außer mich ungenießbar )

Das entscheidende Merkmal findest Du am Stiel.
Der von Dir abgebildete ist Einer von den ganz Leckeren.

Zitat von Steinpilz

Hallo,

Danke, dann ist das ein Edelreizker oder ?

mfg

Mit einem solch grubigen Stiel sollte das ein Russula deliciosus (Edel-Reizker), ein R. salmonicolor (Lachs-R.) oder ein R. sanguifluus (Weinroter Kiefern-R.) sein. Das sind alle drei sehr gute Speisepilze.

Sers Stonie,

das letzte Bild, wenn die Milch dann auch noch die richtige Farbe hat, dann wird das schon wahrscheinlich der Edelreizker sein.

Vom Bild weg immer schwer zu beurteilen, oftmals geht das nur über die Verfärbung der Milch zu erkennen

Dafür gibt es einen Schönen Schlüssel auf dieser Seite:

http://www.pilzforum.eu/board/…5405&pid=240704#pid240704

den kann ich nur ergänzen: Spangrüner Kiefernreizker, da schwingt ein Hauch Karotte im Geruch mit.

Viel Spass bei weiteren Eigenbestimmungen

Hallo!

Das sind auch Edel- (Kiefern-) Reizker (Lactarius deliciosus).
Die wichtigsten Merkmale sind tatsächlich grubiger Stiel, Milch orange bleibend und Standort bei Kiefern.
Und das Grünen ist kein Ausschlusskriterium, auch L. deliciosus verfärbt grün.

Viele Grüße,
Emil

Da kommt Neid auf

Ja, alles Kiefernreizker.

Zu deiner Frage, ob man Reizker mit was Gefährlichem verwechseln könne: eigentlich nicht, sofern man auf die orangerote Milch beim Anschneiden achtet; meines Erachtens narrensicherer Anfängerpilz... aber ihr kennt ja schon meine Standardphrase: manche Leute verwechseln alles mit allem.