Zunächst einmal Hallo an alle,
ich bin hier neu, finde das Forum äußerst interessant und habe mich auch schon ein wenig eingelesen.
Ich möchte gerne Austernpilze züchten...Das Mycel wächst bereits auf Pappkartonstückchen zusammen mit Kaffee plus Kaffefilter und zwar momentan in einem großen Römertopf aus Glas, das allerdings im Schrank dunkel - ich öffne nicht zu oft nur um einmal am Tag zu gucken, ob alles noch ok ist.
Das Mycel soll demnächst auf eingeweichte Strohpellets umsiedeln. Meine Frage jetzt, da sollen dann ca. 15 % Futter in Form von Linsen, Naturreis, Gips und Kaffee mit eingelagert werden....
1. Müssen die Linsen bzw. der Reis vorher abgekocht werden, sonst keimt das doch irgendwann?
2. Ensteht nicht Schimmel irgendwann?
3. Wann ist der Zeitpunkt gekommen, dass das durchwachsene Substrat ans Licht muss, damit die Pilze wachsen?
Danke für eure Antworten im Voraus.:)
Pilzbacke