Pfifferling, dachte ich!?

Einen schönen Abend wünsche ich!

Nach unserem Umzug in diesem Jahr entdeckte ich das Pilzesammeln für mich/uns! Also erstmal ein Buch zur besseren Übersicht geordert, "Pilze sammeln, aber richtig. Von Ewald Gerhard"

Nun hielt ich mich auf meinen bisherigen 3 Streifzügen daran nur Röhrlinge zu sammeln und alles stehen lassen was irgendwie rot ist:) Achso, Schopftintlinge nahm ich auch mit. Ob ich dieser Aussage nun noch traue sei mal dahingestellt! Ich brauche definitiv ein weiteres Anfängertaugliches Buch, Empfehlungen?

So, nun zu meinem Problem. Ich war heute wieder "spontan" im Wald und staunte nicht schlecht als ich grosse Ansammlungen vom Pfifferling(?) fand! Mein Buch hatte ich natürlich nicht dabei:( ich war mir aber recht sicher!

Also zuhause im Buch und im Internet verglichen! Jetzt bin ich völlig verunsichert. Im Buch ist der falsche Pfifferling sehr blass, der Pfifferling ist deutlich kräftiger gefärbt! Hier lese ich aber Widersprüchliches. Gefunden habe ich diese im Nadelwald, auf Freiflächen und auch in direkter Holznähe. Ich würde sagen das pro "Feld" etwa 30-40 stk. standen! Der Grossteil ist recht krätig gefärbt! Ich hänge mal ein paar Bilder an! Was meint ihr? Farblich liegt die Wahrheit irgendwo in der mitte, das ist im Kunstlich nicht immer ganz einfach! Ich würde sie als kräftig Gelb mit tendenz ins orange bezeichnen.

Ich weiss aufgrund der Abbildungen im Buch und auch im Internet nichteinmal mehr ob es es sich evt. nicht auch um einen Ölbaumpilz handeln könnte!

Gruß
Jörn

Ich danke euch beiden!

In dem Fall, gebe ich dir, Nobi uneingeschränkt recht! Die Entnahme hätte nicht seien müssen! Ich war mir aufgrund dessen was ich aus dem Buch noch wusste recht sicher, darum habe ich mich hinreissen lassen!

Anmerken möchte ich noch das ich überall nur ein 3-4 stk. entnommen habe und den Rest der Gruppe habe stehen lassen! Gänzlich "ausgeschlachtet" habe ich nie etwas, auch nicht bei anderen Arten! Die Pilzreste, Verschnitt und Co, wandern übrigens verteilt an diverse Stellen in meinen Garten! Diese werde ich nun einem Mulchabschnitt zuführen und schauen ob sich was tut...

Das bringt uns aber zu Frage 2:

Eine Buchempfehlung die Missverständnisse weitestgehend ausschliesst, ausführlicher als das jetzige, solltet ihr es kennen!? Der Taschenführer reicht wohl nicht zur Bestimmung und ich laufe täglich an Pilzen vorbei die ich nicht beurteilen kann und nicht schlachten wollte um sie vor den Rechner zu halten;)

Also keine Sorge, ich gelobe Besserung.

Gruß
Jörn

Ich antworte mal komplett auf eure Aussagen!

Die Buchempfehlungen schaue ich mir an, vielen Dank dafür. Ich brauche natürlich neben der Bestimmung auch Grundlagen, es interessiert mich auch wie ich ggf. Pilze ansiedeln und welchen Nutzen mein Garten daraus ziehen kann etc. aber das folgt alles mit der Zeit!

Zum Thema, den Konsistenzhinweis hatte ich bereits hier gefunden und er trifft zu, war ein weiterer Punkt für meine Verunsicherung, ich vergleiche das mal mit echten Pfifferlingen. Das Thema Geruch scheint für mich ungeeignet:) Ich muss Nasal behindert sein:) Ich lese immer von, riecht "mehlig", nach Obst, Fruchtbonbons etc. Ich habe meine Nase gerade nochmal in den Haufen gehalten und rieche folgendes, Wald/Pilz, mehr nicht!

Bzgl. der Röhrlinge die ich zur besseren Bestimmung besser mit Stielbasis entnommen hätte: Diese wandern halt sicher in die Pfanne und ich hatte irgendwo gelesen, das es für den Pilzbestand besser sei, diese Vorort, abzuschneiden, bzw. zu putzen. Also nahm ich da die "eingeschränkte" Bestimmungsmöglichkeit in Kauf und schaute im Nachhinein was ich da nun genau gefunden habe, so gut es geht. An dieser Stelle gibt es bestimmt verschiedene Situationen die unterschiedliche Handlungen erfordern, diese Übersicht habe ich aber noch nicht!

Ich arbeite dran, habt Nachsicht;)

Gruß
Jörn

Vielen Dank für die Links, Pablo! Ich lese mal ein wenig und den Speisewert beurteile ich mal morgen:)

Und ja, es sind Hohlfussröhrlinge dabei. Das Abziehen der Haut ist mir bewusst!

Spass macht es mir.... Weiterbilden möchte ich mich, Rückschläge nehme ich in Kauf, nur Umlegen oder Grundreinigen möchte ich niemanden..

Ich freue mich aber sehr darüber wie nett es hier abläuft.

Gruß
Jörn