Hallo zusammen.
Hab mich grad hier angemeldet, da ich Hilfe benötige. In unserem Garten wachsen grade die gezeigten Pilze, ich habe aber keine Ahnung, was das für Pilze sind, und ob sie essbar sind. Kann mir jemand helfen?
Welcher Pilz ist das?
- wuschilein
- Erledigt
Es gibt 7 Antworten in diesem Thema, welches 2.460 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von MorchellaClancularius.
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Hi wuschilein,
Willkommen im Forum!
Das ist der wohl häufigste, größere Pilz des Spätherbstes, die Nebelkappe (Lepista nebularis). Früher galt sie als essbar, das hat sich aber geändert. Mittlerweile zählt sie als Giftpilz, also absolut nichts für die Pfanne.
Und Verzehrfreigaben, wie du schnell merken wirst, gibt es hier nicht, weil nun mal niemand die Verantwortung übernehmen kann, dir Pilze freizugeben, die man nur über Bilder sieht und nicht selbst in der Hand hat.
LG, Jan-Arne
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Guten Morgen Wuschi
ja....es sieht aus wie eine Nebelkappe; sehr häufig um diese Jahreszeit zu finden.
Wie Jan-Arne es ja auch schreibt, sie zählt zu den Giftpilzen.
Liebe Grüße
Heidi
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Wow, das ging ja schnell, die Antwort!
Klar, ein Freibrief zum Verzehr ist per Bild viel zu gefährlich. Aber vielen lieben Dank für die ausführliche und schnelle Bestimmung. Toll! Da wär ich selbst nicht drauf gekommen! Grosses Kompliment für Euer Fachwissen!
Nochmals vielen lieben Dank!
wuschilein alias Juergen
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Was ist die offizielle Empfehlung des DGfM oder der führenden Dachinstitution, welche in Deutschland Empfehlungen für die PSVs abgibt. Giftpilz?
In der Schweiz ist die Nebelkappe nach wie vor ein Speisepilz mit der Pflichtbemerkung an den Sammler, dass er die Nebelkappen abbrühen (15Min) und das Brühwasser wegleeren muss.
Danke für den Update.
Gruss Stephan
PS: Ich persönlich esse keine Nebelkappen :plate:
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Hi Stephan,
bei der DGfM in Deutschland steht die Nebelkappe auf der Liste der Pilze mit uneinheitlich beurteiltem Speisewert.
Mittlerweile wird immer wieder dieser Artikel erwähnt, wenn es um den Speisewert der, bzw. Warnung vor der Nebelkappe geht.
LG, Jan-Arne
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Hallo zusammen,
die Pilzberater-Prüfungsordnung der BMG führt die Nebelkappe als Giftpilz.
LG Tom
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Danke Euch beiden für die Antwort.
LG Stephan