Hallo,
ein kurze und knappe Frage:
Sollte man gefundene Speisepilze eher abschneiden oder eher rausdrehen?
Dachte eigentlich immer, dass abschneiden für das im Boden verbleibende Geflecht besser ist.
Nun habe ich aber mehrmals gehört, dass das Abschneiden früher fälschlicherweise (Bauernweisheit??) verbreitet war, aber das Herausdrehen besser ist.
Weiss da jemand genaueres?