Pilze in der Wohnung kultivieren

Hallo Pilzgemeinde,

Mitte November habe ich einige Beutel mit Substrat (Überwiegend Räuchergold Buchenholzhackschnitzel, teilweise vermischt mit ein Bissel Stroh und Sägemehl) angesetzt und u.a. mit Shiitake-Körner-Brut geimpft. und nun nach 6-7 Wochen sehen sie wie auf dem Foto aus.

Shiitake hat das Substrat sehr zügig durchwachsen.

Gleichzeitig habe ich das Substrat auch an Reishi verfüttert, doch ist mir dieses immer wieder kontaminiert, da ich mit unsterilem Subtrat arbeite und Reishi anscheinend zu langsam wächst.

Vorzugsweise möchte ich das Substrat ohne große manuelle Eingriffe fruchten lassen. So könnte ich mir vorstellen, dass in einem Mini-Gewächshaus mit ein bissel Technik die korrekten Umweltbedinungen zum fruchten hergestellt werden.

Auf dem zweiten Bild sieht man das durchwachsene Substart im Aquarium, das hatte ich noch übrig; doch um die Beutel zum fruchten zu bringen muß was größeres her.

Hi Geier,

sieht bei Dir auch ganz gut aus, bin mal gespannt wie es aussieht, wenn es fruchtet. Zusätzlich befeuchtet wirst Du die Luft unter der Haube nicht?

Und woher bekommst Du Buchenholzspäne ? Späne sehe ich im Supermarkt als Tierzubehör, doch steht da nicht drauf woher sie sind und ich befürchte Nadelbäume.

Bin schon am überlegen ob es Sinn macht beim örtlichen Baubetriebshof nachzufragen, zumindest erzeugen die jede Menge (Hackschnitzel und Späne) davon. Teilweise kippen sie das dann großzügig um die Bäume hier im Park ...

hallo geier,

Holzbriketts aus dem Vaumarkt habe ich jetzt hier, gepresste späne. Mal gucken was sich damit anfangen lässt.

Dass mir die Reishi immer wieder kontaminiert ist, liegt vielleicht dran, dass das Körnerbrut noch nicht gut durchwachsen ist, oder ? Auf dem Bild oben ist die Brut vom Reishi, darunter Shiitake.

Auf dem zweiten Bild zu sehen, Shiitake im Substrat, vor drei Wochen mit Körnerbrut geimpft.

oh, schön, da bekomme ich richtig Appetit

Mal gucken, ob ich mir noch einen weiteren Pilz aussuche, für draussen oder für drinnen ...

Hier sieht man, wie mein Shiitake derzeit untergebracht ist:

jetzt kann er mal fruchten. Die RLF liegt da drin bei ca 60-80%, das sollte ok sein ...

Hallo,

nach ca 3 Monaten fruchtet der Shiitake,

Zum einen auf der Körnerbrut, die ich noch nicht verbraucht habe:

Ob man die Pilze von der Körnerbrut essen kann?
Oder kann es sein, dass die Körnerbrut vom Erzeuger z.B. mit Antibiotika behandelt wurde? So schön farbig wie die anderen sind sie ja nicht.

Hier die anderen, auf den Holzhackschnitzeln:

von den unteren will ich Sporenabdrücke machen und dann weitervermehren

na, hoffe das werden auch mal mehr auf einmal, so eine ganze Mahlzeit ist das noch nicht.

Achja, die RLF schwank so, geht manchmal bis über 90%, was wohl auch gut ist ... tue mich damit allerdings noch ein bissel schwer. ...

hu, kann ich mir kaum vorstellen, so schnell wie sich der Shiitake hier über die Hackschnitzel hergemacht hat.

Hast Du auch BuchenHolzhackschnitzel in den Beuteln ? unsteril ?
Du hattest nicht mit Körnerbrut geimpft, oder ? dann dauert es wohl länger ...

also das Zimmergewächshaus hat zur Zeit ausgedient.
Ich hatte den Luftaustausch zu niedrig, da ist es geschimmelt.

Dann werde ich auf mal auf outdoor setzen