Graukappen

  • :)Moin zusammen,


    ich war gestern etwas wandern und habe dabei 8|"Unmengen" von nebelgrauen Trichterlingen (Lepista nebularis) gesehen. Ein Hexenring hatte einen Durchmesser von über 20m und mehr als Hundert Fruchtkörper waren zu sehen. Viele der jungen Pilze hatten so dicke Stiele wie Steinpilze und eine stattliche Größe. Vor einiger Zeit habe ich sie mal probiert und keinen Geschmack:( dran gefunden. Ich hatte ihn erst abgekocht, Sud weggekippt und dann angebraten. Kennt jemand von Euch vielleicht eine Rezept oder hat einen Tipp, wie man in doch schmackhaft zubereiten kann.
    Hat jemand vielleicht auch schon mal negative Erfahrungen <X(persönliche Unverträglichkeiten) gemacht?
    Ich freue mich schon auf Eure Meinungen
    Holger