Kindheitserinnerungen

Schönes Thema, Heidi!
Da hätte ich auch etwas zu sagen.
Leider gehen solche Themen z.Z. relativ schnell unter.
Am besten schubst du es in der pilzarmen Winterzeit nochmal hoch.

LG Nobi

Hi

Ein schönes Thema

Ich habe gleich mehrere Kindheitserinnerungen parat Fangen wir mit der wirklich allerersten (!) an:

Anhand von Fotos (Datumstempel hinten drauf) weiß ich, dass ich damals 4 Jahre alt gewesen sein muss. Wir machten Familienurlaub auf einem Bauernhof im Schwarzwald und ich weiß sogar noch, dass die Bäuerin mit Nachnamen "Fuchs" hieß, was ich als Kind total lustig fand. Ein Tiernamen als Nachnamen

Der Bauernhof war himmlich! Es roch nach Heu, nach Kuhstall, die Frühstückseier (von den eigenen, frei über den Hof laufenden Hühnern) waren so lecker, dass ich sie noch heute am liebsten "wachsweich" esse :yumyum: und es war die Zeit der riesigen, schwarzen, süssen Kirschen :yumyum: (auch nach denen bin ich süchtig).

Auf jeden Fall zog es meine Eltern in den Wald und meine beiden Schwestern und ich liefen natürlich mit. Wir waren (für mein damaliges Zeitempfinden ) schon ziemlich lange erfolglos unterwegs. Wir trennten die Gruppe: meine Mutter zusammen mit meinen Schwesten und ich (die Kleinste) lief mit meinem Vater, damit er mich huckepack tragen konnte, falls meine kurzen Beinchen nicht mehr wollten
Ich weiß noch, dass wir uns zwischendurch immer mit Pfiffen verständigten, um uns nicht zu verlieren und meine Schwestern machten natürlich Schabernack und taten ständig so, als stünden sie vor DEM Fund schlechthin (Ihr seht, in meiner Familie tragen alle den Schalk im Nacken)

Es war hügelig, teilweise regelrecht steil und alles mit Moos überwuchert, wie ein dicker Teppich zwischen den vielen Fichten.
Wir standen auf einem dieser Erhöhungen um uns einen Überblick zu verschaffen (vielmehr verschaffte mein Vater sich einen Überblick, während ich Stöckchen und Steinchen sammelte und meine Jackentaschen mit Zapfen vollstopfte, davon gibt's ein Bild)

Plötzlich ein begeisterter Aufschrei!!!!

Wegen der Blödeleien wollte ihm erst keiner glauben, aber er rief immer wieder laut "hier ist der GANZE Boden GELB"!!!!!!!!!
Und man sah ihn nur noch am Boden rumkriechen...

Okay, wir stürmten hin und DIESER ANBLICK hat sich regelrecht in mein Gehirn eingebrannt! Mehrere Quadratmeter groß standen prächtige Pfifferlinge dicht an dicht! Der Boden leuchtete wirklich gelb und unser Korb war in Kürze randvoll. Man sah kaum, dass wir gepflückt hatten, so viel stand da noch

Es gab dann 3 Tage nacheinander sämtliche Speisen mit Pfifferlingen Im Omelette zum Frühstück, als Schwammerlsauce zum Knödel zu Mittag, als Beilage zum Braten abends, auf deftigen Pfannekuchen usw.... :yumyum: und sie hingen uns immer noch nicht zu den Ohren hinaus

Als wir dann nochmal diese Stelle suchten, fanden wir nicht mehr dorthin (der Wald war zu groß), auch keine neue Pfiffi-Stelle und die meisten Pilze, die da noch standen, die kannten meine Eltern nicht. Es blieb bei dem sagenhaften Pfifferlingsfund, von dem wir noch heute sprechen

Natüüürlich wird die Fundstelle und auch der gefüllte Korb von Erzählung zu Erzählung größer und üppiger

Aus heutiger Sicht würde mich mal interessieren, wie groß die Stelle damals wirklich war, weil viele Pfiffis auch gut versteckt standen, das weiß ich noch. Auf jeden Fall war es ein beeindruckender Anblick und nie wieder sah ich so viele Pfifferlinge beieinander, wie damals *seufzend-in-Erinnerungen-schwelge*

Achja bei Kuschels Kindheitserinnerungen fällt mir auch noch was ein:

Ferien auf dem Bauernhof (ich war wohl so ca 7) Pfifferlinge haben wir natürlich auch da nicht gefunden (wie wahrscheinlich bekannt ist, machen Pfifferlinge mein ganzen Leben einen großen Bogen um mich: Erstfund letztes Jahr: 3 Stück)
Wir sammelten ausschließlich Röhrlinge (vermutlich: Steinpilze, Rotkappen, Birkenpilze, Maronen, Butterpilze, Goldröhrlinge...) , bei denen aber keine Einzelerinnerung mehr.

Aber dann machte ich eine Entdeckung: ein sehr komischer Pilz (2 Stück), riesig (zumindest in meiner Erinnerung) keine Lamellen, aber auch keine Röhren- aber trotzdem Hut und Stiel- ich war total verwirrt. Diese Verwirrung erinnere ich noch deutlich. Bis dahin war meine Pilzwelt in Lamellenpilze und Röhrlinge eingeteilt (bei den Hut- und Stielpilzen). Zum Glück kannte den mein Patenonkel (aber ich vermute, er hatte ihn auch noch nicht vorher gefunden) : Den Namen wußte er aber auch nicht. Ich habe erst viele Jahre später rausgefunden, was es war. Es war ein Habichtpilz - übrigends der einzige Fund meines Lebens. Irgendwie würde ich den gerne mal wieder finden.

Liebe Safran, den Habichtspilz habe ich auch zum ersten Mal live gesehen, als ich mit Melanie, Anna & Stefan den F2-Kurs in Thüringen bei Andreas Gminder besucht hatte. Ein sehr beeindruckender Pilz, der beachtliche Ausmaße erreichen kann, aber wohl nur jung gut schmecken soll. Davon landeten dann auch ein paar in unserer abendlichen Pilzpfanne

Nabend miteinander

Also ich hab irgendwie schon immer mit Pilzen zutun gehabt..Ich bin ja auf dem Land aufgewachsen bzw steht mein Haus heute immer noch umringt von Wiesen auf denen früher viele Champigons wuchsen..heute leider nur noch selten...Meine Großeltern haben die immer gesammelt und gegessen und ich natürlich auch...die Pilzen wurden abgekocht und kamen dann in die Pfanne...unsere alte Bäuerin in meiner Strasse macht das heute noch so...Ich selber bin ja eher mehr als weniger auf einem relativ großen Gutshof mit ca 70ha eigenem Wald aufgewachsen...Dieser Wald ist heute mein Hauswald weil ich schon von kleinem Jungen auf an dort immer unterwegs war..entweder am Sonntag wenn die alten Männer bei uns die ihren Sonntagsspaziergang durch den Wald machten ( und wir kleinen Gören aus den umliegenden Häusern waren dann immer mit) oder halt auch im Winter zum Holz machen oder im Sommer/ Herbst zum Brombeeren pflücken oder oder oder ...so kenne ich diesen und die umliegenden Wälder natürlich heute aus dem Schlaf Aber irgendwie wurden immer nur die Champigons gegessen...Wenn wir um 17Uhr rum fertig waren mit melken hab ich mir große Eimer geschnappt als Kind und bin los zum sammeln...Und wenn die Bäuerin mal mit war kam es durchaus vor das sie sich Hälfte roh in den Mund gesteckt hat..mochte sie gerne
Die Röhlinge usw habe ich erst während meiner Lehrzeit kennengelernt durch meine ehemaligen Lehrherren..die kannten aber auch nur die gängigen Arten..und ich habe durch sie noch mehr Wälder kennengelernt Aber ich hab fast alle Röhlinge und einige Lamellenpilze durch sie kennengelernt...man nannte mich dann später auch gerne mal das Steinpilzschwein weil ich irgendwie einen Riecher entwickelt habe im Laufe der Zeit wo gerade die Gesellen gerne wachsen und dementsprechend viele gefunden habe Der Rest kam dann mit der Zeit durch Bücher und dann dem Internet..und unserem Forum