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Hallo,
nach so vielen Fundmeldungen habe ich mich heute entschlossen meine Austernbänke auch einmal zu besuchen. Der Ertrag war sehr ordentlich für Anfang November.
12 kg schöne frische Austernseitlinge in eineinhalb Stunden.
Zum Glück muß ich die nicht alle putzen denn meine Brüder nehmen mir die meisten ab. Es reicht aber immer noch um in dieser Saison keine mehr sammeln zu müssen.
Viel Erfolg wünscht euch
Jörg
Guten Abend Jörg,
ich bin schon auf dem Weg zu Dir. Wie lange brauche ich ungefähr? Von Mainz aus?
Wow ich bin begeistert. Und wie schön sie anzusehen sind. Ich mag Seitlinge gerne. Und wenn ich an das Rezept von Marcus denke, dann läuft mir das Wasser im Munde zusammen.
Ich wünsche Dir und Deinen Brüdern guten Appetit.
Liebe Grüße
Heidi
Hallo Jörg,
absolut spektakulär finde ich ja Foto 3 - sehen wir da die äußerst seltene Seitlingsvarietät "Pleurotus ostreatus var. cyathoida" oder eine Makroaufnahme der noch selteneren Teuerlingsvarietät "Cyathus olla var. pleurotoida"? 
Schönen Gruß, Bernd
Hallo Jörg,
Na, das lohnt sich aber!
Bild drei finde ich ja auch klasse - ich habe auf den ersten Blick tatsächlich auch gedacht, das sei ein Teuerling! 
Hallo Jörg,
na, da warst Du aber bescheiden 
Nee, ich gratuliere Dir natürlich und mir auch, dass ich diese Mengen nicht putzen muss 
Das "finden" gefällt mir immer noch am besten. Dann ein wenig "sammeln", aber "putzen" gehört abgeschafft. Ich kann immer gar nicht glauben, dass man es meditativ finden kann 
Viele Speisepilze esse ich nicht mehr, aber die Austernseitlinge gehören auch bei mir in die Top 10 :yumyum:
Hallo Jörg!
Das einzige, das ich dazu sagen kann: Boah!
Habt Ihr gesehen...?
Das APR rückt näher!
Hans, Du hast echt den Blick für's Wesentliche 
Hans, Du hast echt den Blick für's Wesentliche
Zitat von Wikipedia
Der Ausdruck Wesen (griechisch ousia, lateinisch essentia, quidditas) hat im philosophischen Sprachgebrauch eine Doppelbedeutung. Er bezeichnet in der Tradition des Aristoteles zunächst das Selbststand besitzende konkrete Individuum. In einem zweiten Sinn bezeichnet –žWesen–œ die allgemeine und bleibende Bestimmtheit eines konkreten Individuums. Im letzteren Sinne wird in der philosophischen Tradition auch der Ausdruck –žEssenz–œ (essentia) verwendet. Da die –žEssenz–œ auch das ist, nach dem man mit einer –žWas-ist-das-Frage–œ fragt, wird diese in der mittelalterlichen Philosophie auch als –žquidditas–œ (–žWasheit–œ) bezeichnet. Eng verbunden mit dem Wesens-Begriff ist in der philosophischen Tradition auch der Begriff der Substanz
Meinste... ?
Guten Morgen zusammen,
beeindruckende Bilder! Sowas hab ich selbst noch nicht gesehen. 
Gehe momentan im Dunkeln arbeiten und komme im Dunkeln nach Hause. Wie soll ich da Pilze sehen. 
Hier im Südwesten ist es seit Tagen trocken, aber trotzdem ziehe ich morgen früh los, einfach weil ich das um diese Jahreszeit noch nie gemacht habe. Klassischer Herbstsucher halt...bis jetzt! Bin gespannt, was sich noch zeigt. 
Viele Grüsse und einen schönen Tag
Marco
Hallo,
ich hatte mich schon gewundert das niemand den Gnom entdeckt hat aber nun ist er ja gefunden worden. Vor Ort ist er mir gar nicht aufgefallen aber Bilder sind ja unbestechlich. Die scheinen sich gut tarnen zu können .
VG Jörg
Hallo Jörg,
zu dem Fund kann man nur gratulieren (ein klitzekleines bisschen neidisch gratulieren 
)
Ich denke darüber nach, ein paar gestürzte Buchen zu beimpfen..... 
Will auch eine Austernbank
liebe Grüße,
Melanie
Ich denke darüber nach, ein paar gestürzte Buchen zu beimpfen.....
Hallo Melanie,
das habe ich schon einmal versucht aber es hat nicht funktioniert. Dabei hatte ich das Buchenholz gespalten und ältere Fuchtkörer in die Spalten gelegt. Gekommen ist dort nichts. Ob das mit Austernbrut funzt weiß ich nicht.
VG Jörg
