Ein Milchling - und nix paßt

Hallo, ich habe Ende September einen Milchling gefunden, an dem alle meine Bestimmungsversuche kläglich scheitern. Für einen Mohrenkopfmilchling ist er mir zu rot, außerdem fehlt der Buckel auf dem Hut.[font="Arial"] Der Pechschwarze Milchling[font="Arial"] (Lactarius picinus)[/font] ist deutlich größer. Überhaupt finde ich nichts, was dem auch nur makroskopisch ähnlich sieht.

Drei Fruchtkörper waren vor Ort. Die Details:

Hutdurchmesser: relativ klein, 15-25 mm
Farbe: schwarz, zum Rand hin teilw. schwarzrot
Oberfläche/Form: matt, zum Rand hin zunehmend fein grau gepudert. Rand eingerollt und schwach wellig, deutlich heller als der Hut.
Fleisch: dunkles orangerot, nur in der Mitte weißlich.
Lamellen: orangebraun
Geruch: Irgendwie gebäckartig, wie Biskuitteig, der zu lange im Ofen war.
Milch: nicht ganz weiß, kleisterartig (Farbe, nicht Konsistenz).
Stiellänge: 4-6 cm
Stielfarbefarbe: schwarzrot, rotbraun
Oberfläche: schach bereift, an der Basis rostig-orangener Filz.
Standort: er wuchs auf einem lichten Pfad bei Eiche, Birke und Rotbuche. Zehn Meter weiter waren junge Fichten zu sehen.
Wetter: seit längerem trocken (2015 eben) und sehr warm.
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Ich befürchte irgendwie, daß es sich wieder um einen dieser "Hitzeschlagpilze" handelt, bei denen die bestimmungsrelevanten Merkmale mal wieder völlig von den Sollwerten abweichen.

Hallo ihr beiden, danke für die Hilfe. Zumindest L. serifluus wird in meiner Literatur beschrieben. Den hätte ich aber aufgrund der Tatsache, daß er eben insgesamt ein Stück heller abgebildet ist und dem von Pablos Foto entspricht, nie mit meinem Fund in Verbindung gebracht. Stellt man sich vor, daß die dann noch in der prallen Sonne bei Ostwind locker vor sich hin garen, kommt man schon hin, zumal ich auf Bilder gestoßen bin, die auch mit meinem Fund übereinstimmen. L. serifluus und L. subumbonatus werden offenbar nicht immer getrennt. Verfolgt man aber die These, daß es zwei Arten sind und vergleicht die Merkmale, kristallisiert sich recht schnell L. subumbonatus heraus. Jetzt weiß ich auch wie Blattwanzen riechen.

Hallo Thomas, die Kokosflockenmilchlinge (hell und dunkel) kenne ich. Wenn ich daran rieche, erinnere ich mich immer an den Moment, als ich zum ersten mal in Bounty biß - und es seitdem hasse . Aber Du hast recht, eine gewisse Ähnlichkeit ist nicht von der Hand zu weisen. Da kommen einige Komponenten zusammen, die sich im Geruch von so manchem Backwerk wiederfinden.